拐枣，是鼠李科 、枳椇属落叶乔木，栽培和食用历史悠久，在我国各地都有拐枣的分布。由于拐枣长得非常像传统文化里面的万字符，所以拐枣也被叫做万字果。现在种植拐枣的农户较多，下面小编就来介绍一下拐枣的田间管理技术，我们一起来看看。

一、施肥

拐枣喜肥，在施足基肥的基础上，每年需追肥2次，第一次在5月中上旬进行，第二次在7月中下旬进行，一般每株施入腐熟农家肥5公斤和过磷酸钙100克，将其混合均匀后，于行间开沟施入。在采果后要施一次施肥，一般在封冻前施入，以腐熟的农家肥为主，覆盖根系1-2厘米深或者覆盖一层枯枝落叶上压一层*，这样既能起到保温保湿的主要，还能避免芽苞免受冻害，有利于出苗和翌年的产量。

二、中耕除草

每年要进行中耕除草3-4次，促进植株根系生长发育，中耕时要注意深浅，以免伤根，一般床边宜浅，中间稍深，根系附近要浅锄，以不伤根为原则，除草要勤，如果是小面积栽培，建议人工除草，大面积栽培建议使用除草剂，但是在使用时要注意药剂浓度和喷施方式，以免对于植株造成影响。

三、防旱排涝

拐枣是须根系作物，根系多分布在15厘米*层促，所以怕旱怕涝，在东北地区5-6月份时常常发生干旱，遇干旱时应该及时浇水，保持*壤湿润，促进植株生长。而在7-8月份时则是多雨季节，则要提前挖好排水沟，及时排除园间积水，降低湿度，减少沤根和预防病虫害的发生。

四、清园

如果栽培低地面无自然林遮荫，在出苗后将覆盖物去除，随即搭架遮阳棚，上盖蒿草、秫秸帘子或尼龙网。在9月时拆除遮荫物，待地上部位苦味，及时清理园间，将枯叶等杂物捡出园外烧毁，同时喷施药剂防治病虫害。

以上就是拐枣的田间管理技术，拐枣在霜降之后，天气变冷的季节开始逐渐成熟，随着气温的降低，拐枣的糖分沉淀越来越多，吃起来更甜口感更佳。种植拐枣的农户，可以掌握好以上田间管理技术，以达到高产的目的。