在冬季种植大白菜时，要在晴朗的天气为其施加氮肥、农家肥，并为植株浇灌无污染的清水，维持大白菜的生长。大白菜最低能抗住零下3℃的低温，气温下降至零下3℃后会停止生长，降至零下11℃时会被冻坏。

大白菜耐受的最低温度是多少?

大白菜可以忍受的最低温度是零下十一度，此时大白菜的叶片可能会出现冻硬的现象，但根茎仍然存有活性。但环境温度低于零下十一度，大白菜就会出现冻伤，从而导致整株腐烂。

大白菜低温怎么管理?

1、补充养分

大白菜对养分的需求较大，在冬季晴朗的天气，应该为大白菜施加腐熟的农家肥、尿素，维持植株的生长，但施肥时需要注意施肥方法，最好将肥料添加在靠近大白菜根部的位置，而不能与大白菜接触。

2、提供水分

大白菜适合生长在湿润的环境中，但冬季水分蒸发较慢，应该减少浇水次数，最好可以在土壤泛白的情况下，为其补充一次水分，保持土壤微湿，而在下雪的天气，应该停止浇水，避免大白菜冻伤。

3、补充光照

冬季种植大白菜时，应该为其提供全日照，此时的光照较为微弱，全天的日照可以提高大白菜的抗寒性，让叶片更好的生长。但在其它季节，只能为大白菜提供上午或者下午的光照。

4、注意事项

虽然大白菜是半耐寒性植物，但其生长要求温和凉爽的气候，适宜大白菜生长的温度是5℃-17℃。大白菜在不同的生长时期对温度要求也各不相同，其耐低温的能力强，一般当温度达到零下3℃后，如果温度能够往上升，大白菜就可恢复正常生长。