北方冬季寒冷,利用设施种植反季节喜温果菜类蔬菜比较效益相对较高,所以北方秋冬和冬春蔬菜生产以设施栽培为主要生产形式,温室大棚冬季生产越来越受到农户的重视。温室大棚内的环境条件主要受到自然光照的制约,每年的11月下旬到翌年3月初是一年当中温度最低,光照时间最短的时期,低温寡照天气会改变温室大棚获取能源的自然条件,使温室无法为蔬菜生长提供所必需的环境,会导致棚内种植的蔬菜生长停滞、 产量降低、叶片变淡、植株枯萎甚至死亡等现象。可以说,低温寡照是温室大棚蔬菜生长的最严重的气象灾害,可能给蔬菜生产造成重大损失。为把灾害降低到最低程度,必须采取适当的应对措施。
1、温室大棚内部设置补光灯等增加光照。
温室内设置补光灯可有效缓解北方温室低温寡照对蔬菜生长的危害。补光灯选用白炽灯泡,功率-般为1000W,间隔10m放置1盏,视光照和室温情况决定开关时间,增加光照,提高室温,每日开4小时,室温可提高2℃-3℃。还可采用张挂反光幕、喷施除滴剂增加薄膜透光,将面粉、豆粉加50-100倍水溶液(加少量中性洗衣粉)喷施温室棚膜内壁,达到除滴效果。
有条件的冬季在距温室大棚后墙5cm处可张挂1m左右宽的镀铝镜面反光膜,可使膜前3m内的光照度增加9%-40%,气温增加1℃-3℃,10cm地温提高0.7℃-1.9℃,显著改善栽培畦中北部作物的光、温条件。
2、选用合适的棚膜并保持棚膜清洁。
大棚薄膜的质量直接影响棚内的光照强度和光质,所以必需选用优质的棚膜。若棚膜上灰尘过多,使其透光率明显下降。要常清洗掉棚膜上的尘埃与污物,特别是下雪天还应随时清除积雪,保持膜面洁净。大棚外面覆盖的草苫子等保暖材料,要在不明显影响棚内温度的前提下,适当早揭晚盖,以确保采光面积,延长光照时间;大棚在日出后放风排湿半小时,可减少膜面水珠,因而也能增加透光率。
同时蔬菜大棚棚内蔬菜地面覆盖地膜,对提高地温、降低棚内空气湿度有利,覆盖地膜后形成的反射光,还可增强蔬菜基部光照强度,弥补基部直射光不足,使果菜类蔬菜着色良好,并能防止下部叶片早衰。
3、合理覆盖保温材料,增强保温增温性能。
当温室夜间最低气温降至15℃时,应及时增加保温覆盖物。温室大棚保温覆盖物一般都采用草苫、棉被,现有卷帘机,操作比较方便。同时草苫或者棉被上面要加盖一层塑料膜或者彩条布,为了防止草苫、棉被被雨打湿,降低保温效果,同时便于清除积雪。草苫上的塑料薄膜以采用黑白双色膜为宜,黑面朝上,在阳光下积雪融化快,易从膜上滑下,便于清除积雪,但寒冷地区宜采用彩条布,可防止塑料薄膜冻硬破损。棚膜上覆盖的草苫要有一定厚度,增加温室保温性能。
同时可在温室大棚内设小拱棚进行多层覆盖,畦面上撒施草木灰增肥保温。有条件的地方,可用地热线、电热丝、空气加温线、火炉、热风炉等设施装备对大棚设施进行增温,防止菜苗或植株受冻。根据不同蔬菜品种采取控温措施,瓜果类蔬菜如番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦温度不能低于6℃,短时不能低于5℃,叶类蔬菜不能低于0℃。
4、通风降湿、控水除湿。
北方雨雪天气要及时揭开覆盖物,进行通风以降低大棚内空气湿度、增加棚内CO2浓度,通风应在晴天中午进行。揭开覆盖物后,若发现蔬菜出现萎蔫现象,应立即盖上,等叶片恢复后再揭开,反复数次直到不再萎蔫。若萎蔫严重,可在萎蔫的植株上喷清水或1%的葡萄糖水或1%的海藻酸溶液等,尽快恢复植株长势。
大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水,尤其在低温寡照天气,浇水要严格控制浇水量,少浇或不浇,浇水间隔时间适当拉长,应以浅水浇灌或滴灌为宜。浇水后的头两天,易引起棚内湿度加大,应注意合理通风降温,防止诱发病害。棚中覆盖地膜,减少*壤水分的蒸发。通风一般在中午气温较高时为宜。不能通风时,可采取自然吸湿,利用稻草、麦秸、生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾,达到降湿目的。中耕除湿。通过切断*壤毛细管,可以避免*壤毛管水上升到表层,可避免*壤水分的大量蒸发。
5、补充营养,提高植株抗性:
北方低温寡照天根系不能正常吸收钾、钙、镁、铁、锌等金属元素,可采取根外追肥的措施补充叶面所缺的养分。叶面喷肥,久阴乍晴的第一个晴天,进行叶面追肥;可根据蔬菜生长时期,针对性选择叶面肥。除了叶面追肥之外,还可以施用植物生长调理剂,阴雨天应每10-20天喷施芸苔素等植物生长调节剂,促进光合作用,改善营养生长状况。
6、改进搭架方式,加强植株调整,改善温光条件:
北方温室里需要搭架栽培的蔬菜,在搭架时应尽量采用尼龙绳等遮光较少的材料,架型可以1株1根或1 行1个架。一般是在畦垄上方沿棚架南北方向拉一根铁丝,在每棵蔬菜的根部插1根细木桩,用尼龙绳将木桩绑在铁丝上,将蔬菜植株固定在细木桩上,这样操作既经济又能较好地解决架材的遮光问题。
对番茄、辣椒、黄瓜等搭架的蔬菜植株要及时整枝、打杈,打掉老叶、病叶、死叶,对改善棚内蔬菜光照条件、提高蔬菜产量也有明显效果。
7、加强病虫害防治,尽量减少损失。
北方温室冬季病害相对较少,但低温寡照天气条件下设施内蔬菜易发生灰霉病、菌核病、秧苗猝倒病等病害,灰霉病、菌核病等病害可采用烟剂、粉剂等能减少用水量的药剂进行防治,灰霉病可用异菌脲、嘧霉胺、菌核净、啶酰菌胺、百菌清、腐霉利、福美双等防治,菌核病除上述防治灰霉病的药外,还可用乙烯菌核利、咪鲜胺、多菌灵、三唑酮等防治;即便阴天,也应尽量适度揭开草帘或无纺布等覆盖物,降低棚内湿度,防止灰霉、黑霉、菌核等病害的发生流行。