(一)症状识别与诊断

稻曲病仅在水稻开花后至乳熟期的穗部发生。病菌侵入谷粒后，在颖壳内形成菌丝块，破坏病粒内的组织。菌丝块逐渐增大，谷粒颖壳合缝处稍微张开，露出淡黄色块状的孢子座，有薄膜包被，随着孢子座膨大，薄膜破裂，颜色转变为墨绿色，包裹颖壳，近球形，病粒比健粒大3~5倍。后期孢子座表面龟裂，病粒上散出墨绿色粉状物(厚垣孢子)，略带粘性，不易分散。这些孢子可粘在相邻谷粒上，污染健粒。

发病后期，有的孢子座两侧可产生2-4粒黑色、稍扁平、硬质的菌核。菌核易脱落在田间越冬。

(二)防控技术

稻曲病的防治，应采取以选用抗病品种为主，加强栽培管理，辅以药剂防治的综合防控措施。

1.选用抗病品种

水稻不同类型和同一水稻类型不同品种对稻曲病的抗性存在差异，选用适合当地种植的抗病品种，同时注意品种轮换种植，在重病区应用效果明显。

2.种子处理

播种前做好种子消毒，可先用泥水或盐水选种，消除病粒，再用1%石灰水或15%三唑酮1000倍液浸种24～48小时。

3.加强栽培管理

发病田块收割后深翻;选用无病种子;合理密植;适时移栽;合理施用氮肥、磷肥、钾肥，不能偏施氮肥，迟施氮肥;后期湿润灌溉，勤灌、浅灌，降低田间湿度，减轻病害发生。

4.化学防治

水稻破口前5～7天(10%水稻剑叶叶枕与倒二叶叶枕齐平时)施药，视病情需要，7～10天后再次施药。

推荐使用药剂：430克/升 戊唑醇10-15毫升/亩、30% 肟菌·戊唑醇36-45毫升/亩、300克/升 苯甲·丙环唑15-25毫升/亩、13% 井冈霉素35-50毫升/亩等，喷雾应均匀周到。

5. 生物防治

病害初期或发病前施药，推荐使用药剂有10亿芽孢/克 枯草芽孢杆菌100-125克/亩、20亿孢子/克 蜡质芽孢杆菌150-200克/亩、10亿CFU/克 解淀粉芽孢杆菌15-20克/亩等。