桃树低温冻害指初冬或深冬发生的温度低于桃树低温临界点引起树体部分受伤或死亡的冻害，主要影响桃树主干30～60厘米处;桃树晚霜冻害是指早春萌芽、开花、幼果期低温冻害，*壤和桃树植株表面温度短时间降至0摄氏度或0摄氏度以下，引起桃树幼嫩部分受到伤害，主要影响授粉与坐果。

(一)冬季低温冻害

桃树冬季低温冻害是指桃树越冬期间温度低于其所能忍受的极限值，引起树体部分受到伤害或死亡的现象。发生低温冻害的原因是低温造成桃树枝干内细胞间隙结冰，引起细胞内水分外渗，造成细胞失水死亡。此外，低温也会造成细胞内结冻，使细胞膜产生机械性损伤，导致细胞死亡。

低温冻害发生的时间不同，表现的症状也不同。如果冻害发生在初冬，往往表现为形成层受冻，剪断枝条可以看到形成层变褐。如果冻害发生在深冬，首先受到伤害的是皮层和木质部。冬季低温冻害主要影响树干与枝条，受冻树干出现红褐色冻斑，受冻枝条发生抽干，不少花芽冻干枯死或内部变褐、鳞片干枯。其中主干受冻是最常见的，也是危害最大的，轻者局部坏死，严重者地上部死亡。另外，冻害的发生除与极端低温值有关外，还与低温持续的时间长短有关。相同的低温值，持续时间长，易发生冻害。不同品种耐寒力有一定差别，大多数桃品种在冬季低温低于-23 ～-25摄氏度时易发生冻害，少数不抗冻品种在冬季低温低于-15～-18摄氏度时即发生冻害。

1、预防方案

(1)建园避开低洼、背阴处。尽量选择背风、向阳处，避开风口、低洼及常发生冻害的地方建园。有条件的桃园也可在四周30米以外的地方营造防风林。

(2)选择抗冻品种或高位嫁接。北方品种群的品种比南方品种群、日本品种群抗寒性稍好。由于地面30～60厘米是冻害重点发生部位，所以常发生冬季低温冻害地区可采取60厘米以上高位嫁接方式防冻。

(3)行间生草。行间生草可调节园内小气候，夜晚释放储蓄的热量，提高近地面处温度1～2摄氏度，能够有效抵御低温冻害。

(4)培壮树体。健壮的桃树应壮而不旺，春季可加大肥水，促进生长，夏秋应防止徒长、旺长、保证适时落叶休眠。

(5)灌封冻水。在封冻前灌一次封冻水，以保持严冬蓄积充足水分，若冬季(封冻前)雨雪多时可以不冬灌。

(6)辅助防护措施。①主干涂白：配方为生石灰10份、硫磺粉1份、食盐0.2份、动物油0.2份、水40份;②喷施保护剂：喷施石硫合剂、防冻剂等增强抗寒性;③捆绑防冻材料：可在桃树主干处捆绑专用防冻材料或保温被、草把等御寒保温;④主干培*：易发生冬季低温冻害地区可进行主干培*50～60厘米，气温回升后及时退*。

2、补救方案

(1)涂药治疗。受低温冻害严重的主干，用力对受害部位进行纵割，然后涂抹防病药剂。

(2)延迟修剪。受冻桃树应延迟到发芽时再修剪，此时树体受冻部位和受冻程度表现明显，回缩或剪除受冻部位和冻害严重枝条，修剪宜轻不宜重。

(3)加强病虫害防治。受冻桃树抗病虫力减弱，春剪后可喷施一次广谱杀虫、杀菌剂。

(4)加强春季管理。冻害后及时疏松树盘*壤，促进根系发育。早春追施有机肥或氮肥，促进新梢生长，恢复树势。

(5)严格疏果和留果量。主干冻伤后树势衰弱，宜多疏果、控制留果量，以利于树体复壮。

(二)晚霜低温冻害

霜害多发生在晚秋和早春，前者称为早霜，后者称为晚霜，所以晚霜冻害指早春冻害。在早春夜晚，*壤和桃树植株表面温度短时间降至0摄氏度或0摄氏度以下，引起桃树幼嫩部分受到伤害。根据发生原因的不同，霜冻可分为平流霜冻、辐射霜冻和平流辐射霜冻三种。平流霜冻是由北方南下的冷空气造成短时间温度降低而引起的;辐射霜冻是因为在晚秋或早春，夜间天气晴朗，地面和植株表现由于辐射而大量散失热量，造成温度迅速下降，引起霜冻;平流辐射霜冻是由前两种因素共同作用而产生的，也是我国发生最频繁的霜冻。

晚霜冻害多发于春季桃树萌芽开花期，花器官受到伤害，造成落花落果，并使幼叶受到伤害。萌芽前受到冻害后，首先是髓部和鳞片基部均变褐，严重时干枯死亡。一般顶花芽受冻重于腋花芽，花芽受冻重于叶芽;开花期受冻害，损伤毁坏柱头，影响授粉受精，不能坐果;幼果期遭遇冻害，果实萎蔫、皱缩，最后脱落;枝条受冻害主要发生在弱枝及有伤口的枝条，枝条皮层失水、褐变、干枯。

平流霜冻和平流辐射霜冻，发生范围大，降温剧烈，预防比较困难。对于辐射霜冻，可采取一定的措施加以预防。应关注寒潮、低温预警，及时采取措施积极应对，降低晚霜冻害影响。

1、预防方案

(1)建园避开低洼、背阴处。尽量选择背风、向阳处，避开风口、低洼及常发生冻害的地方建园。有条件的桃园也可在四周30米以外的地方营造防风林。

(2)选择抗冻品种或高位嫁接。北方品种群的品种比南方品种群、日本品种群抗寒性稍好。高位嫁接能够降低平流霜冻的影响。

(3)行间生草。 行间生草可调节园内小气候，夜晚释放储蓄的热量可提高近地面处温度1～2摄氏度、增加园内湿度，因此可增强园区抵御平流霜冻、辐射霜冻、平流辐射霜冻的能力。

(4)药物预防。萌芽后晚霜来临前，喷施防冻剂增强抗寒性。

(5)萌芽前灌水。早春桃树萌芽前灌水，降低地温，推迟花期。

(6)放烟。如政策允许，可在将要发生霜冻的凌晨，利用湿的杂草、树枝、锯末等在上风位置点燃形成烟雾，对预防霜冻有明显效果。

2、补救方案

(1)药物治疗。晚霜冻害后喷施植物生长调节剂与叶面肥等快速恢复树势与新稍生长。受冻后如遇温度回升过快，可整株喷水，适当降温保护。

(2)冻后修剪。晚霜冻害发生于早春，多数桃园已完成修剪，但受冻桃树在发芽时应再次进行修剪，回缩或剪除受冻害严重的枝条，修剪宜轻不宜重。

(3)加强病虫害防治。受冻桃树抗病虫力减弱，春剪后可喷施一次广谱杀虫、杀菌剂。

(4)人工保果、延迟疏果。受冻后，如花尚未开完，可进行人工授粉同时喷施保果剂;如花已开完，则疏果时间宜适当延迟，保证坐果率。

(5)控制旺长。晚霜冻害严重的桃树坐果率下降，应注意在夏季控制树体旺长，及时剪除过旺枝条，保证树体通风透光，形成较佳的结果枝。