(一)主要栽培技术模式

依据品种特性、播期和栽培方式不同，播期从5月初到6月上旬，每7天一个播期，不同品种错期播种，矮生和蔓生搭配种植，使露地油豆角大面积生产时达到立体通透栽培，病害轻，产量高，市场供应期从7月中下旬开始到9月中下旬结束。

(二)配套技术要点

1.品种选择

地膜覆盖栽培在5月初播种时，选择早熟蔓生优质油豆新品种哈菜豆16号、哈菜豆17号;露地延后5月下旬6月上旬播种时，选择优质蔓生中晚熟品种哈菜豆11号(太空将军);中间几个播期可选择哈菜豆10号、将军油豆等品种。在生产过程中，我们可选择优质矮生油豆角新品种哈菜豆15号与蔓生品种间作，提高菜豆生产田的光与风的通透性，提高产量，同时便于机械化作业。间作比例为蔓生油豆与矮生油豆种植比为(6～8)：2。

2.播种育苗

精选光泽、籽粒饱满、无病虫害、无破损、无霉变、符合品种种子特征的种子，播前晒种1～2天，提高发芽率和发芽势。

(1)种子处理。1%福尔马林浸种20分钟，再用清水洗净，防止种子带菌。

(2)播种方法。春播在10厘米地温稳定在10℃以上时播种。露地覆膜栽培：采用菜豆复合播种机播种，实现油豆角的播种、施肥、封闭除草和覆膜的“四位一体”作业。大垄双行栽培，垄距120厘米，每垄播双行，垄上行距40厘米，株距40厘米，每穴播种3粒，保苗2株，直播架菜豆每亩用种4公斤。露地直播栽培：采用菜豆盘式播种机。单垄栽培，垄距为70厘米，株距40厘米，每穴播种3粒，保苗2株。每亩用种量4公斤，复合肥35公斤。

3.栽培技术

(1)施肥整地。播种前施足基肥，实行平衡施肥，有机肥应充分腐熟达到无害化后方可使用，一般每亩施用腐熟有机肥3000～4000公斤，配合施用氮、磷、钾复合肥35～50公斤，将肥料撒匀、深翻30厘米。露地栽培要采用秋施有机肥、秋翻、秋整地、氮磷钾复合肥混均埯施，注意化肥与埯*充分混和，防止烧苗。

(2)田间管理。直播菜豆播种到出苗保持畦面湿润、不板结，幼苗长到2～3片真叶时定苗。苗期应及时中耕除草，长到3～4片真叶时，可结合浇水每平方施尿素15公斤，促进茎叶生长。同时，对于蔓生菜豆，应及时搭架。此后适当控水。开花结英期管理，接近开花时应控制浇水，保持*壤湿润。结嫩荚后开始浇水，保持*壤湿润。当嫩荚坐住后，结合浇攻荚水，每亩冲施尿素10～15公斤。此后每采收2次，追1次速效肥，每亩追磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥20公斤，每次追肥后随即浇水。结荚后期，植株进入衰老时期要及时摘除病、老、枯、残叶片，以改善通风透光条件，并加强肥水管理。整个田间管理过程中，畦内不可积水，遇涝要及时排涝。

(3)病虫害防治。碳疽病：实行2年以上轮作，用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种;发病初期喷洒80%的炭疽福美可湿性粉剂500倍液、或75%的百菌清可湿性粉剂600倍液、或80%的代森锌可湿性粉剂600倍液等药剂防治。根腐病：实行2年以上轮作;对种子和*壤进行消毒，预防高温高湿;发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液防治。枯萎病：实行3年以上轮作，用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种;发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液防治。锈病、炭疽病：用宁南·氟菌唑可湿性粉剂1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000～300g倍液、40%氟硅唑乳油4000倍液、25%丙环唑乳油2000倍液喷雾。细菌性病害：用20%噻菌铜悬浮剂500～700倍液喷雾液、1%中生菌素水剂1000～1200倍药液、77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。生物农药：百亿枯草芽孢杆菌每亩施用50克～150克。虫害：菜豆虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等，用21%的灭杀毙6000倍液防治蚜虫，用48%的乐斯本乳油800～1000倍液防治潜叶蝇。

4.采收与采后处理

(1)采收。油豆角播种后60～70天即可采收，持续采收1～3个月;一般从开花到采收需15天左右，在结荚盛期，每4～5天可采收1次。采收前适当控水，采收在下午进行，采收后防止日晒和雨淋。严格掌握采收农药安全间隔期，最后一次喷药到作物收获的时间应比标签上规定的安全间隔期长，安全间隔期内不能采收。

(2)采后处理。采收后预冷：通过人工手段迅速降低采收后的田间热和呼吸热，减少水分的损失和微生物的侵袭，延长贮存期。采收和分级处理后的产品不可用有污染的纸箱或袋、施肥筐等物品装菜，在运输过程中要轻装快运。产品销售前，要对产品进行田间抽样检测，农残、重金属等相关指标超标禁止进入市场。

5.效益分析

一点红类：亩产量2000公斤，平均价格每公斤2.5元，收入5000元。黄金勾类：亩产量1000公斤，平均价格每公斤3.5元，收入3500元。套种矮生油豆亩产150公斤，平均价格每公斤2.5元，收入375元。亩投入1800元，其中肥料农药450元，人工，架条1200元，种苗150元。亩效益：一点红类3575元，黄金勾类2075元。平均亩效益2600元。