黑豆也属于大豆的一种，因为颜色是黑色，所以也叫做黑大豆，黑豆富含丰富的氨基酸，是非常有营养的一种食物，而且还具有一定的药用价值，在农村，很多人都会种植黑大豆，想要种植好黑大豆，其实还是有技巧的，黑豆对于生长发育和外界环境都是有要求的，下面就跟随小编一起来了解一下在农村如何种植好黑大豆。

一、田块选择和育肥*壤

黑大豆田块选择最好选上茬没有种过大豆类作物的地块。因为重茬种植病虫害较多、养分欠缺、有毒物质累积造成品质下降和影响产量。种植黑大豆的*壤要疏松肥沃、平整、排灌方便，播种前耕翻*壤，挖沟筑畦，平整地面，破碎残茬，消灭杂草，每亩地施用30公斤复合肥或者500公斤有机肥做底肥。

二、种子选择和处理

黑大豆是短日性强的作物，品种适应性比较窄，所以选择适应本地区生长的优良品种可为黑大豆的丰收奠定良好的基础。播种前晒种1~2天，可以增进种子酶类活性、提高透性和胚芽的活力，可以增强发芽优势和发芽率。用药剂拌种常采用灭菌剂，灭菌主要是将种子表面的细菌杀死，以便播种后在种子周围形成防止病菌入侵保护带，减少种子病菌感染，常用的灭菌剂有水溶性百菌灵。

三、播种出苗

适时播种时是争取黑豆全年获得高产的一项重要措施，黑大豆的播种主要依据温度、无霜期、*壤、水分以及茬口布局来进行，不同地区，不同生产条件播种期不一样。大豆出苗一般日平均温度要求在12摄氏度以上，利用地膜覆盖和大棚可解决早春播种和冬季播种的出苗生长问题，黑大豆播种一般采用条播的方法进行。

四、田间管理

黑大豆与普通大豆一样为中耕作物，整个生长期中耕2~3次。即时间苗、定苗是保障壮苗的重要措，间苗宜早不宜迟，早间苗容易形成壮苗，特别有利于形成根系发育。豆苗有三个叶片展开后就进行鉴苗，定苗在复叶出现后进行。

苗期追肥要根据豆苗的长势而定，若*壤肥力高，播种前已使用过底肥，若不再施肥，可造成茎叶疯长，不利于根瘤行成，容易倒伏，造成减产。只有在*壤肥力差，养分不足的情况下，苗细、叶色暗谈偏黄、叶片窄狭、茎叶生长缓慢时，可以适当进行苗期追肥，追肥可用有机肥或者氮磷钾复合肥。苗期施肥通常在分枝期或者是初花期进行，对于植株高大的黑大豆。在长出4~5片复叶时，摘除心叶，可促进分枝，防止后期倒伏。浇水要根据田间干温度进行，见干见温，有积水及时排灌。

五、病虫害防治

危害黑大豆的虫害和病害较多，黑大豆从播种到收获大概需要180天，在生长过程中，根、茎、叶、花都会受害，对于病虫害要提前预测、预防和及时用药防治。北方地种植黑豆常见的病虫害有大豆食心虫、灰斑病、花叶病等;南方地区主要是以豆荚螟、蚜虫、花叶病毒病、锈病为主。

各地区应根据不同的病虫害，选择不同的药剂进行防治，一定要选无公害、无残留的农药。常用的药剂有吡虫啉、镍氢菊酯、甲基托布津、多菌灵等，用药要严格按照说明书方法进行。

六、适时收获

当豆叶逐渐变黄、开始脱落时，黑豆进入黄熟期，在黑豆黄熟期叶片完全脱落之后，剥开豆荚，发现豆粒由紫变黑，此时是收获的最佳时期。收获过早，籽粒未完全变黑，脱粒困难会豆籽千粒重不足而减产。收获过晚，豆粒会自动脱落，散落一地，造成浪费。

以上就是种植黑豆的方法了，掌握这些方法能够让黑豆高产，一般黑豆都会用来炖汤喝，蛋白质和不饱和脂肪酸含量很高，有很多功效，所以具有一定的经济价值，种植户可以根据当地自然条件选择黑豆品种，然后获得高产。

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