包菜又叫卷心菜，或甘蓝，种类众多，耐寒、耐热。平原地区，相对温暖，春、夏、秋都可以露地栽种。山地，丘陵地区，相对较冷，一般多于初夏育苗，夏栽秋收，作为反季节蔬菜种植，很多种植户都想种出高产包菜，下面就跟随小编一起来了解下。

1、播种育苗

包菜育苗期还处于6月下旬至7月播种，夏季高温干旱，有时又有阵雨，育苗应选择排水良好，*质肥沃，离水源近的*地作苗床。床*翻耕后施足基肥，并搭好遮荫棚，以备在阳光过强时减少阳光对幼苗的直接照射和降低床温。播种时若床*干燥应先浇水使*壤湿润。然后耙平撒种，播后盖*和稍镇压，使种子与*壤紧密结合。在出苗前和苗期还要结合*壤的干燥程度，适时喷水来保持*壤湿润，防止幼苗根系浅而被旱死。

2、定植

当秧苗长到3一4片真叶时移植一次，7一8片真叶时就可定植。整地施肥与大白菜相似，定植时气温还很高，应带*护根定植。一般早熟品种行株距为60X40厘米，晚熟品种为70X50厘米。

3、水肥管理

包菜在生长初期需要氮肥多，结球期除要吸收氮肥外，还要吸收较多的磷钾肥。在施足基肥的前提下，莲座期和结球前中期应重施追肥，以促进形成更多的莲座叶和使叶球充实。通常追肥4一5次，每次亩施人粪尿1000kg或速效氮肥10一15kg。天气干旱时追肥应与浇水结合进行，旱情重时还应沟灌，但灌后数小时要及时排除沟内积水，以防沤根和诱发病害。

4、防治病虫害

危害包菜的病毒病有黑斑病、炭疽病、白粉病和黑腐病等。虫害有食心虫、蚜虫和菜青虫。要以预防为主，做到早发现，早根治。

包菜生长周期相对较长，在整个生长时期，首先就要培育壮苗，以便移栽定植。之后要加强肥水管理和病虫害防治，特别是虫害的防治，消灭虫害，减少相关病害的传播。大家也要注意，保持种植地的*壤干湿状况。包菜在移栽定植后50~70天后，就可以收获。