随着全球气候逐渐变暖，陕南地区年平均气温尤其是冬季气温略有提高的趋势，有利于陕南柑橘安全越冬。但陕南柑橘分布区毕竟位于我国柑橘经济栽培纬度最高的地区，且为我国柑橘栽培的最北缘地区，冬季气温低于我国南方地区的现实客观存在。因此，陕南柑橘分布区干部群众不能因全球气候变暖而高枕无忧，仍要立足于防寒抗冻栽培技术的推广应用，并在受冻以后进行科学护理，促使柑橘树势尽早恢复，才能促进陕南柑橘产业持续、健康发展。

一、陕西柑橘防寒抗冻技术

由于陕南柑橘品种、砧木、砧穗组合、嫁接方法、树龄、树势、当年挂果量、休眠特性、立地条件、寒流来临时间早晚、寒流强度、冻后解冻的天气情况、栽培管理水平等都是影响柑橘冻害的因素，所以陕南柑橘防寒抗冻栽培技术应从以下多方面进行落实应用，提高树体抗寒越冬能力。

(1)选用耐寒品种。选用耐寒品种是陕南柑橘抗寒防冻栽培技术中最重要和最经济有效的措施。抗寒优良品种，除抗寒性强外，还须具备丰产性好、品质优良和抗病虫能力强等几个特性。目前栽培的极早熟和早熟蜜柑、冰糖橘、南丰蜜橘、金钱橘即是抗寒性强、综合经济性状较好的品种。

(2)选用抗冻砧木。枳、香橙、枳橙作砧木能提高柑橘抗寒性。据报道，湖北用三湖酸橙砧嫁接温洲蜜柑，其抗寒力超过枳砧温洲蜜柑。来凤酸橙作甜橙的砧木，具有较强的抗寒性。陕南地区除用枳作砧外，可以引进这两种酸橙，进行栽培试验。

(3)选择适宜区域。规划发展柑橘时，应着重考虑以下及立地条件：是否有山体及树林构成的屏障，是否有大、中、小型，*壤质地、*壤厚度、山地坡向、坡度、交通条件。若上述条件都比较好，就适宜发展柑橘。应避免在北坡、北风口、大山顶、山脊地、低洼地等立地环境条件下栽种柑橘。

(4)利用坡壁效应。“坡壁效应”是指较陡坡壁的山地，由于坡壁不易被大雪覆盖，能不断放出地热，起到增温防冻作用。陕南栽培柑橘时可利用这种坡壁效应，在陡坡地修造梯地，并将柑橘尽量定植在靠梯壁内侧，以利柑橘防寒抗冻。

(5)选用大苗壮苗。主要是秋季栽植建园时，要选用无病虫、生长健壮的柑橘苗木进行栽植和建园。秋栽时间应当尽量提早到“国庆节”或“中秋节”以前，最好是带*移栽或采用容器苗栽植，以利提高秋栽成活率，增强抗寒性(图1)。

图1 柑橘营养袋大苗

(6)起垄栽植。在丘陵区平地和平坝区水稻田栽植柑橘时，要采用堆*起垄、深沟高畦的办法进行整地，沟宽、沟深至少在60厘米以上，便于雨季排水，降低柑橘根系分布层地下水位，防止高湿烂根引起柑橘树势衰退，降低柑橘树体抗寒性能(图2)。

图2 柑橘起垄栽植

(7)及时秋施基肥。每年采果前后深翻改*，增施肥料，以有机肥为主，配合适量磷、钾及少量微肥，有利于柑橘树根深扎和树势恢复，增强抗冻能力。

(8)抹除晚秋梢。9月中下旬至10月抽发的晚秋梢，枝叶易受冻害，所以要进行抹除。

(9)适时灌溉调温。夏季和秋季遇有长期干旱时及时灌溉，保持柑橘根系健壮生长。寒流来临前灌“封冻水”，以利提高地温，减轻冻害发生。

(10)树干适当培*。将柑橘树干周围适当培*，培*高度30~40厘米，使主干、主枝和部分侧枝在冬季都处于0℃以上的*壤环境中，而不致受冻。培*时间宜在12月上旬。早春气温回升，气温稳定在12℃左右时，应及时扒开培*，露出柑橘树的根颈部。

(11)控制结果数量。柑橘结果过多，容易导致树势衰弱，抗寒力下降。而适量结果既可克服大小年现象，又能增强柑橘树势，促进连年稳产高产，提高抗寒能力。

(12)及早采收销售。柑橘果实成熟以后，应当分期分批及早采收，促使柑橘树体“休养生息”，及早恢复树势，增强柑橘树体抗寒越冬能力。切忌将果实长期挂树不采，切忌将柑橘果实进行“留树保鲜”。

(13)防好柑橘病虫。坚持“预防为主、综合治理”的方针，防控好各类主要病虫和次要病虫，增强柑橘树势，提高柑橘树抗寒能力(图3)。

图3 综合防控柑橘病虫害

(14)喷布防冻物质。每年冬季越冬前给柑橘树喷布防冻液2~3次，可减轻冻害。防冻液浓度1000~1200倍为宜。

(15)进行树盘覆盖。大冻来临前(一般在12月中旬以前)采用稻草、秸秆、杂草或塑料薄膜覆盖幼树树盘或树带，可提高地温，保护根系不受冻害。

(16)进行树冠覆盖。农历“大雪”来临之前，采用草帘、稻草、秸秆或塑料薄膜覆盖柑橘树冠或整个橘园，可以防止寒潮侵袭柑橘树体(图4)。

图4 柑橘树体覆盖防寒

以上十多项防冻措施中，作为陕南柑橘抗寒防冻最根本的措施是选用抗寒品种和砧木、选择避冻的小气候环境、高标准高质量栽植建园、培育健壮柑橘树势。现有柑橘园防寒抗冻最基本的技术措施是合理定果限产、及早采收销售、及时秋施基肥。至于其他措施，各地可根据实际情况选择使用。只有综合运用上述防寒防冻措施，陕南柑橘才能取得良好的防寒抗冻效果。

二、受冻柑橘的护理技术

(1)及时摇落冰雪。下雪后在树上如发生积雪时，应及时摇落柑橘树枝叶上的积雪。摇雪时要防止损伤枝叶。

(2)及时灌水补水。柑橘冻后失水较多，根系和树体十分需要水分，应及时灌溉，并一次性灌足、灌透。没有灌溉条件的地方，可实行挑灌，根据树体大小，一株一桶水或一担水。灌水后轻轻浅锄树盘保墒，然后覆盖杂草、稻草或薄膜。

(3)因树修剪施肥。对大部分叶片脱落或全落光、部分枝组及2~3年生侧枝冻死、无产可收的冻害树，春季发芽后剪除枯枝;对大枝过多、树冠郁闭的树，可以采用大枝修剪技术，进行树冠改造。并施速效性肥料，促进新梢壮发;在春、夏梢生长期喷数次叶面肥，加速树冠复壮，争取第二年恢复结果。

对大枝或主枝冻死的重度冻树，修剪应推迟到主干萌芽、能确定死活交界处时进行，实行露骨更新或截干更新，锯口定在健康部位上，锯去枯死枝干，剪平锯口，涂上波尔多液或石硫合剂等伤口保护剂，再用黑色薄膜包扎。由于这类树根系亦将大量死亡，施春肥反而会加重冻害，所以春、夏季不要进行地面施肥，每月进行叶面喷肥2~3次，到秋季再进行地面施肥。

(4)树干涂白处理。由于冻后大剪，枝叶量少，枝干裸露，极易遭受日灼，造成枝干裂皮，当夏季温度超过33℃时会加剧这种生理病害，因此要对裸露大枝和枝干进行涂白。可在5月下旬结合防治天牛产卵涂白1次，7月上旬涂白1次(图5)。

图5 柑橘树干涂白

(5)加强病虫防治。受冻害的柑橘树，树势衰弱，易发生树脂病和炭疽病;又由于重剪后萌发大量嫩枝叶，易发生食叶性害虫危害，所以应加强检查，及时防治。

(6)注意疏花疏果。柑橘成花的外因条件主要是冬季低温和适当干燥。因此，受冻柑橘树虽然落叶，但是开花往往很多，畸形花比例也较高，特别是轻冻树，花量大，坐果率低。为减少柑橘树体营养消耗，应疏花及去除弱果，严重受冻害的树不留花，促使其尽快恢复树势。

(7)加强枝梢管理。柑橘树受冻后，地上部分与地下部分生长失去平衡，尤其是重冻树重剪后更加严重。因此在枝梢管理上，应尽量保留新梢，进行抹芽摘心，扩大枝叶面积，促进地上部与地下部生长的平衡。

(8)加强*壤管理。柑橘树受冻后，由于枝叶减少，根系也会大量死亡。因此，在春季及多雨季节要及时进行开沟排水和松*工作，使*壤疏松，提高*壤透气性，增加柑橘根系的活动能力;在秋季9月至10月上旬进行*壤适度深翻，增施腐熟有机肥，促进根系生长。