花椰菜在我国种植面积较广，在种植过程中，苗期的管理是非常重要的，将直接关系到后期花椰菜的产量及品质。如果花椰菜在苗期的生长不好，为了避免减产造成的损失，种植期间应该要做好以下五点管理：

1、及时移栽

初春的气温比较低，花椰菜在种植后的生长就会比较缓慢，一般生长周期是45-60天左右。所以当花椰菜幼苗长出3-6片叶子的时候，就可以进行移栽定植了，在移栽的时候，要注意田地的平整以及保持合理的间距。

2、田间管理

在移栽之后，种植户需要对花椰菜进行浇水、施肥、除草等田间工作。一般只需要保持土壤的湿润就可以了，浇水可以遵循“见干见湿”的原则，施肥主要以有机肥为主，同时要注意除草，这样才能保证花椰菜的正常生长及发育。

3、子叶期管理

春季育苗的时候，要注意花椰菜的防寒保暖，温室的温度要保持在20-23摄氏度之间，温度不能低于10摄氏度，防止花椰菜幼苗冻伤死亡。

4、分苗期管理

花椰菜播种半个月左右后，子叶壮实且完全展开，真叶露心，即可以开始进行分苗。分苗期要见干见湿，土壤不干的话就不要浇水，以防止幼苗徒长。

5、定植

花椰菜定植一般在播种后的30-35天进行，即2月中旬定植。种植户可以选择健壮苗，有5-7片叶即可定植。整地作一个1.2米的畦，将幼苗定植后，铺设地膜增温保湿。