玉米一直都是大家非常喜欢的食物，而糯玉米作为众多玉米当中的一种，因为软糯好吃受到大众的欢迎，不少种植户也看到了糯玉米的经济效益想要种植，一般来说玉米是一年可以种植两次，下面就跟随小编来了解冬季鲜食糯玉米高产栽培技术。

1、选择优良品种

选择品质好、抗逆性强，早中熟适宜适合秋、冬季播种的良种。主要选择中糯2号、北京3号、本地花糯等新品种。

2、精细整地

精细整地、施足底肥，选择肥沃的*壤，清洁、无污染的灌溉用水，要求两犁两耙，田平*细，整地时做到“细、净、平”，每亩施底肥农家肥1000公斤，尿素15公斤，普钙50公斤，硫酸钾5公斤。

3、合理密植

种植规格：宽行80公分，窄行40公分，株距30厘米，每亩4000株以上。播后灌透水1次，及时覆盖地膜(地膜覆盖可提早7～10天收获)。

4、提高播种质量

播种深度3-5厘米，播后灌透水一次。及时地膜覆盖。鲜食糯玉米不能和其他玉米相近种植，否则易串粉导致糯玉米籽粒变硬、不甜、不黏。

5、科学配方施肥

玉米长至5-6叶片时亩追玉米专用复合肥40公斤，10-11叶片时亩施玉米专用复合肥60公斤。糯玉米需肥量大，底肥要多施有机肥。

6、科学管理水分

中午玉米叶片打卷时及时灌水。冬季多为少雨干旱季节，要经常保持*壤湿润，但不能淹水。

7、综合防治病虫害

主要防治玉米螟、蚜虫、大小斑病等。可用化学防治、生物防治、物理防治、农业防治等方法进行。

8、适时收获

玉米灌浆后期应及时收获上市。糯玉米最好的采收期一般为授粉后23～26天的乳熟期。乳熟期玉米含水量50%左右，籽粒饱满，粒色光亮，糯玉米在采收后，应尽量缩短保存时间，才能确保糯玉米的食味口感。

糯玉米作为一种好吃的食物被大家所喜爱，而且鲜食冬季糯玉米营养价值高、适口性好、上市早、经济效益好，每年都有很多人种植，经济效益不错。