泥螺是腹足纲后鳃亚纲的软体动物，广泛分布于我国南北沿海的潮间带滩涂，其肉味鲜美、营养丰富，在市场一直很畅销。近些年来，泥螺被视为特殊风味食品而备受消费者青睐，而且还出口创汇，养殖前景广阔。现将其养殖技术要点简要分享给大家。

1、养殖场地

根据泥螺的生长习性，养殖泥螺的场地应选择在泥沙底质、含底栖硅藻和有机碎屑较丰富的潮间带滩涂，尤以咸淡水交汇处滩涂更佳。

2、养殖田建造

在养殖场地滩涂四周挖泥筑堤，建成*塘。*塘面积以300-700平方米为宜，以便于养殖管理。*塘建成后，在塘的内侧四周挖一道宽30-50厘米、深20-30厘米的环塘沟。养殖的涂面要进行浅翻，翻*20-30厘米，再用推板堆平推光，使涂面平坦、涂泥细腻、光滑，建成泥螺养殖田。

3、适时播苗

用聚乙稀单丝织成的淌袋，在半人工育苗场或自然海区泥螺密集处。轻轻刮取泥螺苗，并用海水洗净，去除杂质后即可播入养殖田养殖。播苗季节以2月中旬至3月底为宜，放苗量以每平方米100粒左右为宜。另外，播苗前注意按每亩50克三唑磷乳油加20公斤水配成药液喷洒*塘，以灭杀敌害生物。

4、养殖管理

每天巡塘，观察泥螺的生长情况以及塘内水色、水位、及时修补堤坝。及时换水，大潮汛的起水头开塘换新水1次。换水的同时，应根据气温变化适时调节水位，结合晒涂，促使底栖硅藻等饵料生物的繁殖。小潮水时，通过施肥（施肥量为氮1ppm，磷0.1ppm）培育底栖硅藻，促进泥螺生长。

5、收捕加工

泥螺苗经过2-3个月的养殖，一般在5月份收捕，6月份放养的泥螺苗则可至8-9月陆续起捕。起捕时常用手工，捕大留小。捕后的泥螺应先用海水冲洗干净，再静养2-3天，让泥螺吐出胃内的泥沙及体内粘液，再经盐腌后用酒及调味品制成醉泥螺上市或出口。

总的来说，随着人们饮食需求的愈发广泛，泥螺这一不被大家重视的美味近些年来得到了很大的发展。如果大家也有想法养殖的，一定要先掌握好相关养殖技术要点才行。