蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，种植历史悠久。蚕豆的豆荚比较肥厚，所以也被称之为佛豆，营养价值丰富，市场需求较高。蚕豆的适应性良好，在全国各地均有种植。下面小编就来介绍一下蚕豆的种植管理技术，我们一起来看看。

一、种植时间

西南及流域等省区蚕豆在秋季播种，一般在10月初至11月初播种。西北等省区蚕豆是春季播种，当年秋季收获。，一般在3月中下旬至4月上旬播种。

二、播种方法

播种时可采用宽窄行种植，以提高田间通风透光的条件，减少落花落荚的几率。一般宽行距在60厘米左右，窄行距在20厘米左右，穴距在30厘米左右，每穴2-3粒籽，以保证出苗率，播种深度在6-8厘米为宜。

三、合理排灌

在种植蚕豆的时候，要选择合适的种植地，种植地的排水渗透性要好。保持*壤湿润，在*壤干燥的时候，要快速浇水，不能进行慢灌，同时浇水量也不宜过大。在降雨天气，或者是强降雨、连续降雨天气，要及时将田间多余的水分排出去，以免引发病害，造成蚕豆减产、降质量。

四、科学施肥

蚕豆施肥的原则一般就是氮肥适量、增施磷肥、钾肥、补充微肥。在蚕豆的幼苗期，主要是以氮肥为主，促进植株整体的生长，有利于促进花开。

等蚕豆进入花期的时候，主要使用三元复合肥进行追肥，并且配合少量的氮肥使用。在蚕豆结荚时，主要以复合肥为主，并且适当的增施磷钾肥。最后在每次采收后，及时喷洒叶面肥。

五、整枝打顶

为了保证蚕豆的高产高质，适当枝叶整理以及打顶都是非常必要的。想要蚕豆高产，就必须促进分枝的生长，一般情况下，都会进行摘心打顶处理。也就是将主茎上的心叶摘除，促进侧枝生长，等侧枝生长到一定长度的时候再次摘心，一直到形成完整的株形。其次就是为了保持田间合理的通透性，对生长过密或者是长势不好的侧枝进行适当的疏剪。

六、适时除草

蚕豆播种后，还没有出芽前，使用针对田间作物的除草剂进行除草，这时除草效果是非常好的。当蚕豆出苗之后，就不能使用化学药剂除草了，所以只能进行中耕除草，这样还能适当的给*壤透透气，提高养分的转化率，促进蚕豆生长。

以上就是蚕豆种植管理技术，蚕豆可分批次进行采收，从下至上大约隔7天就可采收1次，期间可保存少量成熟的种子，在叶片掉落的时候，采摘中下部分的豆荚，将其晒干后剥掉外壳进行保存。