洋葱是现在很受欢迎的蔬菜，洋葱鳞茎含有丰富的糖、蛋白质、矿物质和各种维生素，具有很高的食用价值。此外洋葱种植简单，但想要洋葱高产高质，那么要掌握正确的管理技术。下面一起来了解洋葱种植技术和管理。

1、种植时间

洋葱不同的地区，种植时间是不一样的，东北地区一般是在春季*壤融化之后直接播种。流域、流域及以南地区一般是秋季9月中下旬播种育苗。华北地区一般都是秋播，9月上旬育苗。

2、播种育苗

苗床选择在*壤肥沃、*层深厚、排灌方便的沙壤*地块，每亩地施入腐熟粪肥3000公斤，过磷酸钙60公斤，均匀撒施后翻地，整平，做成平畦。播种前对种子进行浸种催芽，先在50-55℃的水中进行温汤浸种15-25分钟，温度降至30℃时继续浸种8-12小时，常温浸种期间换水1-2次。然后放在25-28℃的条件下保湿催芽，有1/3种子露白时就可以播种了。播种前苗床浇透水，种子均匀撒播，每亩地的播种量为4公斤，播种后覆盖过筛的细*0.5-1cm。最后覆盖地膜或者稻草，保温保湿利于出苗。

3、整地定植

当洋葱幼苗长至3-4片真叶时移栽到大田，移栽前大田亩施优质腐熟有机肥3000kg，15-15-15复合肥40kg，尿素10kg，精细整地起垄或做畦。地膜栽培可以增强洋葱越冬能力，还能保水保肥，增产效果明显。洋葱苗移栽，行距为20cm，株距为15cm，定植深度定植深度以2-3cm为宜，太浅容易发生冻害，太深不利于鳞茎膨大。洋葱为入冬之前定植，天气较冷，定植后不宜大水漫灌，所以在移栽时浇坐棵水。

4、水肥管理

严冬来临之前一般在12月上旬灌好越冬水，第二年春季气温回升，可以在3月上旬浇返青水，之后进行蹲苗。4月中旬气温超过15℃后，植株生长旺盛，要勤浇水，保持田间湿润，收获前15天停止浇水。冬前一般不追肥，第二年春季结合浇返青水追施尿素15公斤，鳞茎膨大期追施硫酸钾15公斤。

5、及时摘薹

若在田间发现有抽薹的植株，要及时摘除花薹，以花薹不超过15cm为宜。摘薹越早，对产量和品质影响越小。摘薹如果过晚，则会出现较多的“双芯”现象，也会使鳞茎形成时期后延，严重的甚至会影响到正常结球。

6、病虫害防治

洋葱的主要病害为霜霉病和灰霉病。首先种植洋葱选用抗病品种，其次发病后要及时喷药防治。霜霉病多在春季发病，可以选择75%百菌清可湿性粉剂进行喷雾，灰霉病发病可以选择35%的多菌灵可湿性粉剂进行喷雾，洋葱的主要虫害为地蛆，在害虫为害期可以选择50%辛磷乳油60ml对水50kg进行灌根。

以上就是洋葱种植技术的介绍了，洋葱的收获时期是叶片变黄，假茎松软并开始倒伏，鳞茎停止膨大并进入休眠阶段。收获前7天停止浇水，如果遇到雨水天气，应在雨前及时抢收。