花菜也叫花椰菜，属于十字花科芸薹属甘蓝种，主要以花球为食，具有较高的营养价值。目前，我国花菜的种植分布还是十分广泛的，但要想提高花菜的产量和质量，促进花菜生长发育。施肥环节一定要做好，那么最佳施肥时期是什么时候？要怎么施肥？一起来了解下吧。

花菜的施肥时期

1、基肥

整地时期，每亩可施3方农家肥，15公斤过磷酸钙，50公斤的草木灰用作基肥。对于缺硼的地块，每亩可增施1公斤硼肥；对于早熟品种，基肥最好以速效氮肥为主。

2、追肥

花菜是一种喜肥蔬菜，在定植到收获，一般需要追肥2-3次，才能满足植株生长的需要。

（1）营养生长期：在花菜结球之前是花菜的营养生长时期，这时给花菜追肥氮肥为主，磷钾肥为辅，每亩施氮肥10kg左右，硫酸钾5-6kg。为结出优质花球打下基础。

（2）结球前追肥：在花菜的营养生长后期，也就是结花球之前，要控制氮肥的使用，防止氮肥使用过多造成植株徒长，影响结球。此时追肥主要以磷、钾肥为主。

（3）花菜现蕾期：一般每亩可施40公斤三元复合肥。等到花菜现蕾后，种植户每亩可随水追施18公斤的尿素。

（4）花菜花球形成期：花球形成初期，要增大追肥量，每亩施尿素10-15kg，磷酸钾5-8kg。等到了中期还要再追一次肥料，但这次施肥要比花期形成初期少一些。

花菜的施肥方法

花菜基肥的施用方法是，先将有机肥与磷肥、中微量元素肥料一起堆沤一段时间后，或者磷肥、中微量元素肥料与商品有机肥充分混均匀，再结合整地撒施，翻入*中。速效无机肥如氮肥、钾肥可于定植时穴施。

花菜追肥以速效肥为主。在花球形成前追肥的，可开沟施肥，也可于株旁挖穴施肥。施后盖*、浇水。在花球形成后，难于开沟挖穴，可将肥料随水冲施或者浇施。也可进行叶面施肥，如喷施0.5%尿素或0.4%磷酸二氢钾等。

总的来说，种植花菜要想获得好的产量，必须要有充分的养分需求保障，在施足基肥的前提下，适时追肥，在提质增产的效果上非常明显。