枣树成花的难易、结实的早晚、果实大小、品质的优劣、产量的高低等都和大家日常管理工作是否做到位有关系，并且不同的季节管理侧重点也会不一样，下面一起来学习了解下枣树四季管理重点细节。

1.春季管理

春季主要管理内容有掏根刨盘和深翻，为根系的生长创造良好的环境条件，增强吸收功能，提高肥水利用率，促进生长。施肥、浇催芽水，补充树体营养，提高坐果率，防治枣尺蠖、桃小食心虫、枣黏虫等害虫。具体管理内容如下：

(1)掏根刨盘。将树冠下的*壤刨松，通过刨*，切断表*层的树根，促进萌发新根。通过刨*改善*壤通气状况，减少水分蒸发，保持*壤湿度。

(2)深翻。深翻可起到熟化*壤、增加有机质含量、提高蓄水能力的作用。深翻深度一般以25~30厘米为宜，翻后及时耙压，以增加保墒性。

(3)施肥。施肥分为地下施肥和叶面喷肥。树下施肥时，在树冠外围挖宽深各30~33厘米的沟，在沟内撒施化肥，与*混匀后，将沟填平。春季开花前每亩追施尿素7.5千克，叶面喷0.4%~0.5%的尿素或0.2%~0.3%的磷酸二氢钾。

(4)灌水。在4月上中旬结合施肥进行灌水，可使枣树萌芽整齐，花蕾增多，生长健壮。

(5)防虫。春季在树干周围1.5米范围内，用地膜覆盖，将地膜边缘用*压实，使枣尺蠖的羽化成虫及桃小越冬幼虫闷死在膜下，减少害虫基数。3月下旬将距地面60厘米高处树干表面的粗皮刮去，捆扎塑料，阻止枣尺蠖雌虫上树交尾。4月上旬用90%敌百虫300~400倍液或2.5%敌杀死5000倍液喷树干近地面60厘米的主干，杀死幼虫。

2.夏季管理

重点是保花保果，提高坐果率。具体内容如下所述。

(1)保花保果。落花落果是枣树低产的主要原因之一，生产中常用的保花保果措施有：开甲。对15年生以上的树在花期实行开甲(环剥)，可明显提高坐果率，环剥宽度一般为0.4~0.6厘米。灌水。花期因气候干燥而授粉受精不良，是造成落花落果的主要原因。

花期灌水，增加空气湿度，能提高坐果率没有灌水条件的，可在花期喷0.2%~0.3%的尿素液，每株3.5~4千克，每隔10~15天喷一次，一方面可创造湿润的环境条件，另一方面可补给营养，对提高坐果率效果显著。喷激素。

6月上旬盛花期喷24D5毫克/千克或券乙酸10毫克/千克、7月上中旬幼果期喷萘乙酸钠40~60毫克/千克，有明显的增产效果。喷0.5%的白糖水或蜂蜜水喷白糖水或蜂蜜水能诱蜂传粉，提高坐果率。

(2)追肥。在开甲后及幼果生长期各施一次追肥。开甲后追肥可促进新梢及幼果的快速生长，提高坐果率。追肥应以氮肥为主，每亩施用尿素10千克左右，开沟施用。在幼果生长期为促进果实生长，提高品质，可增施磷钾肥，每亩追施尿素7.5千克、过磷酸钙30千克、草木灰400千克。

(3)灌水。在花期及幼果期各灌一次水，以减少落花落果，促进果实生长发育。

(4)除草。夏季杂草生长旺盛，常与枣树争肥争水，应及时铲除，减少养分消耗。

(5)防虫。5月上中旬喷2.5%的敌杀死5000倍液或50%辛硫磷乳油1500~2000倍液，杀灭枣尺蠖的幼虫。从5月开始喷50%二溴磷乳剂500~600液，杀死第一代枣黏虫幼虫。新梢长至5~8厘米时再喷第二次，6月下旬第三次用药。在7月上中旬和8月下旬，喷50%的久效磷乳剂3000~5000倍液，以消灭蛀果前的1~2代幼虫。

3.秋季管理

主要内容是控制水分，提高果实品质，采收，加工制干，以及施基肥等。

(1)控制水分。成熟前15~20天要控制水分的供给，要注意排水，防止因雨水过多而造成裂果和烂果，影响产量及品质。

(2)施基肥。在落叶后施入，以有机肥为主，配合施用磷钾肥。施肥深度30~50厘米，每亩施有机肥2000~2500千克、普钙30~60千克、草木灰400~500千克。

(3)采收加工。蜜枣的品种在白熟期采收;生食和加工酒枣、乌枣及南枣的，应在脆熟期采收;加工制干的在完熟期采收。可在采收前5~7天喷洒40%乙烯利水剂150~200毫克/千克，在喷后3~5天，轻摇树枝，可全部脱落。

(4)制干。制干是枣最常见的加工方法，制干有晒制及烘烤等方法。晒制时要薄摊勤翻，使其受热均匀，加快制干速度。烘烤制干时，要掌握好烤房的温度。在开始烘烤的4~6小时内，烤房温度要缓慢平稳上升，逐步达到5℃，在受热阶段关闭排湿。

4~6小时后，枣果有烫手感觉，果肉变软，此时可将房温升至65~68℃，并保持8~10小时，以蒸发水分，在蒸发阶段排湿5~8次，每次排湿后要增加温度，同时翻动枣果，使之受热均匀。蒸发之后，将房温降至55℃，并保持4~6小时，使果肉内的水分向外扩散，达到要求的干燥程度后出房。

4.冬季管理

冬季主要管理内容为清园及修剪。具体内容如下：

(1)清园。采收后，应及时将残枝、落叶、杂草等清除出园，减少病虫滋生的场所，降低越冬基数，为防治打好基础。

(2)修剪。枣树为喜光树种，潜伏芽萌发能力强，更新容易。修剪中应保持树体主从分明，骨架牢固，及时回缩复壮枝组，促进形成新的结果枝组，保持旺盛的结果能力。在具体修剪中应做好以下几点：

①创造良好的光照条件。对于轮生枝、交叉枝、重叠枝并生枝、徒长枝及过密的主侧枝进行疏除，改善光照条件，这在幼树期特别重要。

②保持健壮的长势。回缩下垂的骨干枝，抬高枝头的角度，增强树势。进入盛果期后，对于衰弱的各级骨干枝，要回缩至强壮部位，促使剪口下的潜伏芽抽生新枝。

如果骨干枝上出现自然更新枝，可直接回缩到更新枝处，利用其代替骨干枝延长头。骨干枝的更新要一次完成，否则会导致发枝少、长势弱，不能很快形成树冠。枣股开始衰老的植株，对衰老部位进行疏截回缩，保持健壮的长势。

③培养枣股。枣树结果枝(枣股)易形成，但经过几年生长后，容易出现枣头细长、下垂现象，应进行短截处理，选留背上芽，以培养紧凑的枣股。一般膛内的枣股常会因枝头生长而衰弱，应及时对强壮枝头进行短截，促其后部枝充实发育。

对3年生以上的非骨干枝的枝头或骨干枝延长头，应进行短截，使其下部的二次枝得到复壮，形成健壮的枣股。对于骨干枝上的1~2年生发育枝，选留数个二次枝进行短截，改造成中小型的枣股以占据空间，增加光合产物积累，提高产量。

④结果母枝的留量要适宜。枣树花多，结果母枝留枝过多开花过量，树体养分消耗严重，树势易衰弱，一般盛果期树留结果母枝3000~4000个左右，对准备留作结果母枝的二次枝不剪，以促进结果。