本标准规定了日光温室无公害食品火龙果生产的园地选择、园地规划、载植、*壤管理、水分管理、整形修剪、施肥管理、花果管理、病虫害综合防治和采收等技术要求。

1.温室要求

火龙果为热带水果，引到北方种植，必须采用必要的保护设施为其生长创造适宜的环境条件。要具备采光充足、保温性强、建造成本低等特点的二代温室;高度3.3-3.5米，墙体加保温板;夏季用遮阳网降温，冬季覆盖加厚防寒帘或保温被，温室内设加温锅炉以应对阴雪等严寒天气。选择交通方便、周边无污染源地带;园地*壤PH在5.5～7.5之间，且透气性良好，有机质丰富。

2.品种规划

火龙果栽培类型选择量天尺属的红皮白肉型和红皮红肉型。选用红皮红肉型的火龙果品种建园时，应该配置授粉品种，授粉品种与主栽品种的比例为1：8-10。

3.育苗方法

火龙果苗木繁殖主要采取无性繁殖，可用扦插、嫁接、组织培养等多种方式育苗。设施温室宜采用扦插的方式育苗。方法是：用偏沙性表*与草碳按1:1的比例配置混合均匀，做成育苗床;剪取30厘米长的火龙果枝条放置阴凉处，6-7天伤口愈合后进行扦插;扦插密度为10厘米*20厘米为好。扦插后苗床宜保持干燥，扦插10天后可进行第一次浇水，生根后保持床*湿润。

4.定植技术

4.1定植时间

在温室条件下一年四季均可种植，以尽早种植和定值后有生长和恢复时间为佳，一般4-5月定值。

4.2种植方式和密度

可采用柱式和架式两种栽培法。

柱式栽培：在水泥柱顶端设置盘架，使茎蔓依附于盘架的方式栽培;柱用水泥柱规格为2.1m～2.5m×0.1m×0.1m，入*0.7米，露出地面1.6米，柱间距2米*1.5米，南北行向，在每根立柱的4个不同方向各种植火龙果1株。

架式栽培：采用竹竿、木材等搭成“井”字架，按东西走向种植，一般种3个双行，窄行60厘米，宽行150厘米，株距61厘米。亩栽8000株。

4.3种苗选择

要求品种纯正，茎肉肥厚，苗高30cm以上，根系完整、发达，无病虫害。

4.4栽植方法

首先是整地，挖宽80厘米、深30厘米的种植沟，每亩施4000公斤有机肥，加入少量草炭与表*混合配制营养*回填沟中，高处地面20厘米。

其次是定植，定值时应浅种，定植深度为5cm～7.5cm，定植后覆盖薄*且稍压紧种苗，淋透定根水。

4.5栽后保苗

苗木高如超过30cm时，应将苗茎绑缚在水泥柱上，3 d～5d浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数，待新芽抽出后3 d～7d，可施一次水肥。

5.*壤管理

5.1间作除草

行间可以间种短期作物，可在行间套种花生、大豆、菜类、绿肥等，适时除草。

5.2培*

适时进行培*，覆盖裸露根系，新植温室在冬季应培*护苗。

6.水分管理

火龙果耐旱不耐湿，浇水量依不同生长季节而定，适宜滴灌。春季地温蒸发量小应少浇水;夏季光照强气温高应增多浇水次数，但注意排涝，避免烂根;秋季昼夜温差大，*壤以不湿不干为宜;冬季要控水以增强枝条的抗寒力。灌溉用水质量应符合NY5023的规定。

7.施肥管理

提倡平衡施肥和配方施肥，选用肥料以有机肥为主，配合施用化肥和微生物肥，以保证不对环境和产品造成污染为原则。

7.1允许使用的肥料种类

按NY/T 394中所规定的农家肥和商品肥料种类和处理方法执行。

按NY/T227规定的微生物肥料种类和使用要求执行。

农家肥应堆放，经大于50℃发酵7d以上，充分腐熟后才能使用;沼气肥需经密封贮存30d以上才使用。

城市生活垃圾、污泥，必须经过无害化处理后，达到GB8172和GB4284规定的标准后才可使用。

7.2施肥方法及时期

7.2.1*壤追肥

火龙果植株度过缓苗期，正常生长后开始薄施有机肥，每月1-2次。坐果后适当增施肥料，每年7月、10月及来年4月为关键施肥期，平均每株每次施有机肥1.5公斤，氮磷钾复合肥(15-15-15)0.2公斤，同时可以结合冲施肥。

7.2.2叶面追肥

花芽分化期、果实膨大期叶面追肥，喷施0.3%的尿素或磷酸二氢钾溶液，每15d一次，也可结合防治缺素症，加入镁、钙、钼等元素。

8.整形修剪

8.1幼树的整形与修剪

幼苗期植株沿水泥柱攀缘生长，此时只保留一个主茎其余侧芽全部剪除，将主干固定在支柱上或用布条及时引绑上架。当植株长到超过水泥柱高时截顶促其滋生侧枝，选留3-4条一级分枝使其均匀分布自然下垂枝形成结果枝，每一枝条可形成花芽3-7个，根据营养状况能形成花蕾2-5个，抹去多余的幼芽以免过多消耗养分，形成的花蕾一般结果率达85%，一年结果4-5次。结果后期，剪去产果老枝，促发新枝的生长。

8.2结果树的整形修剪

火龙果每个植珠可以安排2/3的分枝作为结果枝，其他1/3的分枝可抹除花蕾或花，缩小分枝的生长角度，促进营养生长培养为强壮的后备结果茎蔓，每年产季结束后，剪去产果后衰老茎蔓及垂地遮荫的茎蔓，促发新茎生长。

9.花果管理

9.1人工授粉

火龙果自花授粉坐果率低，尤其是红皮红肉类型的自花不亲和，需要进行人工授粉。授粉时间为夜晚10时到次日凌晨。

9.2疏花、疏果、套袋

设施温室火龙果其花期与我国南方露地栽培基本一致，为每年的5-10月。开花前俩个月要适当控水、控肥，其目的是抑制营养生长，使其积累的养分转化为生殖生长。

疏花火龙果的花蕾较多，须在见花蕾8天内疏去多余花蕾，在开花前5d～6d，每节茎只留下1～2朵花。

疏果在自然落果后，先剪除弱蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，以后，应对坐果偏多的枝蔓进行人工蔬果，同一结果枝约30cm留一果。

套袋在果实发育约25d，果实开始转红、变软前套袋。套袋前7d～10d，对果园喷施一次防治病虫的药剂，然后再套0.02mm～0.04厚、无色透明的聚乙烯塑料袋。

果实膨大期要加强肥水管理，每隔15天追施磷钾肥一次，一般施2-3次，并注意保持水分充足。

10.病虫害防治技术

主要病虫害种类

主要病害：霜霉病、叶斑病、炭疽病、软腐病、枯萎病等

主要害虫：毛虫、果蝇、斜纹夜蛾、金龟子、茶翅蝽、蚧类、蛴螬等。

防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的方针，提倡采用农业措施、生物防治和物理等方法防治，合理使用高效、低毒、低残留量化学农药，限制使用中等毒性农药，禁用高毒、高残留有化学农药。

防治方法

农业防治

选用健康种苗;加强田间管理，及时清除杂草;增施有机肥，提高植株的抗性;对更新园地进行深耕。

物理防治

使用诱虫灯和粘虫板，诱杀夜间活动的害虫;采用果实套袋技术，防止病虫危害果实;及时摘除病虫枝和病虫果。

生物防治

营造有利于天敌繁衍的生环境;繁殖、释放和保护害虫天敌，如捕食性二星瓢虫、七星瓢虫等。

化学防治

禁用未经国家有关部门批准登记和许可生产的农药。农药的使用参照执行GB4285和GB/T8321(所有部分)中有关的农药使用准则和规定;选择不同类型、不同作用机理的农药交替使用;选择作用机制不同，混用后增效不增毒的药剂混合使用。根据病虫害的发生规律和不同农药的持效期，选择合适的农药种类、最佳防治时期、高效施药技术进行防治。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天敌的毒害以对产品和环境的污染。

11.采收

果实由绿变红5d～7d后即可采收。采收后按大小分级、包装。

采收搬运过程中避免机械损伤、曝晒。采收后及时清理果园。