大蒜是我国常见的蔬菜经济类作物，适宜在*壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块进行栽培。而现在立秋后，天气一天比一天冷了，如何做好大蒜管理工作成为了蒜农的心头大事。那么最佳种大蒜时间是什么时候？大蒜出苗后要怎么管理？一起来了解下吧。

最佳种大蒜时间是什么时候？

大蒜一般适合在9月中下旬播种，大蒜喜冷凉，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃。而这9月中下旬左右恰好天气比较凉爽，适合大蒜幼苗出*和生长。不过具体种植时间，因南北各地气候不同而异。一般在北纬35°以南地区，冬季平均最低温度在-6℃以上，大蒜幼苗可以秋播，因为能在露地越冬；在北纬35°以北地区，冬季平均气温在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播种，夏季收获。

大蒜出苗后要怎么管理？

1、齐苗

齐苗是提高大蒜的产量与品质的关键，这就要求要提高播种质量。首先要选择要选择直径5cm以上的蒜种为宜，播种前还需要对大蒜种子进行浸泡催芽之后再播种。其次，需栽直、栽稳，蒜瓣腹背面应与行向一致，这样，出苗后展开的叶子就会与行向垂直，有利于叶子合理分布。

2、放苗

大蒜在出苗之后，还应及时放苗。及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

3、浇水

大蒜出苗后，生长速度快，要多浇水。不过，在幼苗前期，要适当控水，一周左右后浇2-3次催苗水，供给大蒜的生长。如果果*壤板结可浇小水，遇涝要及时排水，以免烂根、烂母。

4、施肥

在施底肥时用量都很充足，能够满足苗期的营养生长，一般来说，冬前不需要追施肥料。但是对于长势较弱的，*壤缺肥，可以追施一次提苗肥，有利于安全过冬。

5、苗期两防

在苗后有干尖黄叶的，可能是因为重茬种植、叶枯病或者冻害等原因引起。在入冬之前，我们还需施入适量的氮磷钾肥料，来增强大蒜的生长能力与抗寒性。

总的来说，大蒜种植必须严格掌握播种期，播早、播晚都不利于大蒜的生长。而播好后，就得重点注意苗期的管理工作，培育优质壮苗，为高产打下坚实的基础。