青刺果是一种用途广泛的经济植物，具有悠久的食用、药用历史，在我国云南、贵州、四川、西藏等地均有分布。青刺果喜光、喜湿润的气候，但也能耐旱、耐寒，对环境的适应能力很强。下面小编就来介绍一下青刺果的种植技术及管理要点，我们一起来看看。

一、育苗时间

青刺果实生育苗有春播和夏播2种，春播时间是在春分至清明节，即3月下旬～4月上旬，夏播一般为随采随播，时间为6月中旬～7月上旬，青刺果鲜籽播种的出苗率高于干种育苗出苗率。

二、播种

播种前翻耕*地，将腐熟的有机肥施1500-2000kg/667m2，在苗床经过消毒的基础上作畦开沟条播，每667m2播干种25kg，鲜种量lOOkg，播种后盖细*2-3cm厚。有条件时盖1层稻草或以地膜覆盖，盖草或覆膜前要用喷壶浇足1次水。

三、水分管理

青刺果播种后看墒情每隔3-5天浇1次水，到中、后期可根据天气酌情浇水，但一定要保持苗床水分适宜，雨季要及时排除积水。苗木长齐后，揭去所有覆盖物，揭时注意不能把幼苗拉出、折断。

四、除草、间苗、定苗

要随时清除苗圃内杂草，以防止影响苗木的生长发育。为保证幼苗有足够的营养和光照，当幼苗长出3～5片真叶时间苗，将弱小苗、病苗、丛生苗除去，结合间苗，将缺穴补上，保证全苗，补苗后应适量浇水。

五、施肥

为使幼苗速生粗壮应适当施肥，可用0.2%的尿素水溶液或复合肥溶液喷施。注意用肥量，根据苗长势酌情施肥，做到勤施、薄施。注意防霜冻，1年后苗高可达40-70cm，出苗10-12万株/667m2。

六、病虫害防治

采取“预防为主、科学防控、依法治理、促进健康”的方针。青刺果苗期主要病害是猝倒病、立枯病和根腐病，用百菌清或世高等杀菌剂防治。还要注意观察是否有金龟子等地下害虫啃食苗木根部茎和蚜虫危害，可用吡虫啉或乐斯本等杀虫剂防治。

以上就是青刺果的种植技术及管理要点，青刺果油可供食用、嫩尖可当蔬菜食用，食用价值及经济价值较高，想要种植青刺果的农户，一定要掌握好以上种植技术及管理要点，以达到高产稳产的目的。