苦瓜是一种营养价值很高的蔬菜，苦瓜味苦，但和别的菜一起炒并不会沾上苦味，因此苦瓜也叫“君子菜”。此外，苦瓜对人体的健康有着重要的作用，而且做法多样，很受消费者欢迎。而随着市场需求的不断提高，反季节栽培苦瓜的应用技术也在各地推广开来。那么具体要注意哪些栽培要点？一起来了解下吧。

1、播种时期

苦瓜一般于冬季反季节播种生产，主要采用地膜覆盖，加塑料大棚、人工辅助授粉等手段进行栽培，于翌年3月就可上市。不同地区，播期不一，要结合当地气候条件来定，比如海南省以11月下旬播种为宜，而广东省湛江、茂名等市则可推迟在12月中下旬播种。

2、品种选择

建议选择耐低温、耐弱光能力较强，且结果能力较强的早熟品种。推荐品种有翠绿一号苦瓜、英引苦瓜、种都4号等。

3、播种育苗

在播种之前，使用温水浸种的方法，促使种子发芽。然后将发芽的种子进行播种并覆盖*壤，1-2cm厚，再浇足水，尽量保持棚内温度在30℃左右。若温度太低，可在播种后的育苗杯上再覆盖一层薄膜，待出苗时揭开薄膜。注意种植时，株距为1.5米，行距1.6米，单行种植，搭架挂爬藤网。

4、适时移栽

当苦瓜苗长出4-5片叶子的时候就可以移栽了。移栽苦瓜苗的时候，一定要带*坨一起移栽，幼苗移栽的过程中损失到幼苗根系。移栽的深度应和*坨持平，尤其覆*的时候，不能用*壤掩盖幼苗叶片。

5、田间管理

（1）水肥：定植时要浇透水，尽量使栽培田块保持潮湿，尤其在高温、晴天情况下每天早晚都要浇水。同时，由于苦瓜耐涝性一般，栽培田块要起垄栽培并且有良好的排灌设施。苦瓜生长和结果需肥量大，一般每隔5-10天都要施肥一次。

（2）温湿度：在整个生长期，大棚都要覆盖白色塑料薄膜，当棚内温度达到27-30℃时，要把棚架薄膜卷起进行通风。当棚内温度达33℃以上时，要加大通风量。阴雨天空气湿度大，也要适当通风。

（3）搭架整枝：当苦瓜植株长到30厘米左右高度的时候，我们就进行搭架了，搭架的时候建议搭建人字架。而整枝则一般是将主蔓下部的侧蔓摘除掉，只留主蔓中部和上部的侧蔓。

6、病虫害防治

反季节种植苦瓜病害比正常季节种植的严重，虫害主要是预防蚜虫和白粉病。我们可以利用吡虫啉600-800倍液或信生800-1000倍液+脂膜进行防治。

总的来说，苦瓜本身是在夏季上市，其本身抗寒能力较弱，冬春季节想要栽培苦瓜的话，则需要借助反季节设施种植方式来实现。只要掌握反季节苦瓜种植的方法，也能获得不错的产量。