佛手瓜属于葫芦科多年生藤本植物，多在我国的南方地区种植。因其外形看上去像是一双合十的双手，所以得名合手瓜、佛手瓜。佛手瓜味道比较清新，口感爽脆，生吃熟食都可以，受到很多消费者及种植户们的青睐，那么佛手瓜怎么种?

一、种瓜选择

佛手瓜和一般的瓜类蔬菜不同，佛手瓜的种子是不能够直接剥离出来的，否者会出现种子失水，无法发芽的情况，也就是说在种植佛手瓜的时候需要将整个瓜种植下去。种瓜需要选取个头大、没有病害、品质优良的佛手瓜，其次瓜龄要控制在25天到30天左右，避免佛手瓜过老或过嫩，影响发芽。采集好种瓜之后，将种瓜在11月下旬左右进行沙藏，室温控制在5到10度左右。

二、种植时间

佛手瓜的种植时间需要根据种植方式、种植地区来确定。大棚种植时间比较宽泛，可以从11月下旬到3月中旬进行育苗。如果是露地栽培的话，一般在温度稳定在15到25度左右，春季4月下旬左右开始种植。

三、育苗管理

佛手瓜一般选用育苗袋进行育苗，将种瓜放入塑料袋中，袋子中加入三分之一的营养*，瓜柄朝下，埋入5公分左右营养*。湿润控制在20到25度左右。如果*壤湿润无需浇水，20天左右种瓜就能发芽。发芽后根据*壤墒情浇水，水量不可过多，避免瓜苗徒长。在瓜苗生长到四到五片真叶的时候，及时进行摘心，保留2到3个健壮侧芽。

四、水肥管理

6月前植株生长缓慢，应控制浇水，以免降低地温，自7月起生长加速，要常保持*壤湿润。一年内前后追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。种植户们先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原*覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。

五、搭架整枝

佛手瓜的生长速度较快，在瓜苗生长到三十到四十公分的时候就需要进行搭架子了，一般每株搭架的高度在2米作用，棚架面积控制在40平方米左右，棚架表面可以隔成50平方厘米的小方格，方便佛手瓜生长。

在瓜苗保留三个主蔓上架，可以使用塑料绳等将枝蔓固定在藤架上。三个主蔓的生长方向要分散开，避免互相缠绕影响生长。当棚架上的主蔓生长长度在1米后，要及时进行摘心，促进藤蔓生长侧芽，增加结果量。

以上就是佛手瓜的高产种植技术，一株佛手瓜最长的寿命可达30多年，生产上一般只用3～4年。佛手瓜结果时间比较集中，需要及时进行采收，避免结果量过多，影响植株后期产量。