葡萄成熟期裂果是什么原因?怎么办?

2021-05-26 10:54发布

葡萄是日常生活中常见的水果品种之一,在种植过程中有很多果农朋友反映每当到了葡萄快要成熟的时候,葡萄都会有一个很大的难关需要攻克,那就是裂果,那么到底是什么原因导致葡萄会裂果呢?如何预防?

一、葡萄裂果原因分析

1.品种关系

不同品种的葡萄果肉质地软硬程度不同,细胞壁的厚度和细胞的排列方式、大小、果胶含量、纤维含量都是千差万别,抗挤压和抗裂性也各有不同。

2.*壤含水量

果实生长后期*壤水分变化过大,果实膨压骤增。当生长前期*壤含水量小,果实近成熟期遇大雨或大水,*壤含水量增加,膨大时,靠近果刷的细胞生理活动和分裂加快,接近果皮的细胞活动缓慢,果实膨压增大,导致果子开裂。

3.果实过多

果实过多时,排列过于紧密,膨大时过度挤压造成裂果。

4.缺素

葡萄是喜钙作物,缺钙时导致细胞壁又薄又脆,果实膨大时承受不住膨压出现裂果。

5.施肥不当

前期施肥量不足,造成养分供应匮乏,尤其有机质、钾、钙等不足,形成软串、果皮延展性差,后期为提高产量,过量投入氮肥,造成树体内酶活性受阻,果皮纤维强度降低,二次膨大过度。

6.修剪不当

过分的修剪枝叶,导致植株的营养合成和水分条件能力减弱,造成裂果。

二、防治葡萄成熟时裂果

1.在果实生长前期和中期,注意多喷水或灌水,使*壤保持一定含水量(60%左右)。干旱时期,尤其是雨季过后的干燥期,要及时灌水。这样,次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达,可提高引起裂果的临界膨压。

2.葡萄园覆盖地膜。覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多;另一方面能抑制*壤水分蒸发,减少*壤水分变化,保持水分均衡。

3.改善栽培管理。加强栽培管理,保证树体健壮的情况下,应加强夏剪,使果穗分布合理,不与枝叶摩擦。同时,为着色创造良好的条件。

4.中耕除草。中耕既可消灭杂草、减少病虫害的发生,同时又可疏松*壤,具有旱能提墒,涝能晾墒,调节*壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次,雨后应及时中耕。

5.改善*壤结构,减少*壤水分变化。要通过明渠,尽力把排水工作搞好;并以耕翻及施有机肥等增加*壤的通透性,以减少*壤水分变化。

6.补钙:施入氮肥要适量,增施磷、钾肥,多施有机肥,黏重的*壤还应增加钙肥施用量。

7.调节结果量。葡萄着色不良的树,发生裂果尤多,因此要通过疏穗、疏粒、掐穗尖等来调整好结果量,减少裂果。

8.改变传统的摘心法,多留叶片。果穗以上副梢全部留2片叶摘心,去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片20~25片以上,增强树体调节水分的功能。

9.架面设遮雨棚,或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水,或从根部吸收水分以后,果实产生膨压,导致引起裂果。研究表明,果实近成熟期对果穗进行套袋以防止果皮吸水,可以明显降低果穗裂果率。

综上就是和葡萄裂果有关的一些知识和内容,大家可以根据实际情况进行参考学习,只有提前做好准备,葡萄才不会发生裂果。