金鲳鱼属于无鳞鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,为名贵的食用鱼类。再加上金鲳鱼养殖周期短,经济价值高等特点,近些年在我国广东、广西等地养殖火热。现将金鲳鱼的网箱养殖技术简单分享给大家。
1、位置选择
金鲳鱼为暖水性鱼类,海区最好选择在广东惠东(包括惠东)以南的海区。网箱底距离海底以最低潮位计以1.5米左右为宜,最好选在海上交通便利,水质环境相对稳定的地方。
2、网箱设置
鱼种培育阶段采用的网箱为鱼排式网箱,网箱规格为 5 m×5 m×3.5 m(网箱的深度为 3.5 m),网衣材料采用质地比较软的聚乙烯无结节网。
3、鱼种放养
放养的鱼种要求选择体型匀称的健康金鲳鱼鱼苗 1 万尾,平均规格 3.5 cm为宜。为早日收获,早日出售体长6厘米左右的鱼苗,可放为40尾/立方米-50尾/立 方米水体,如果不急于收获,可适当加大养殖密度。
4、饲料投喂
主要有两种类型的饵料,一是鲜杂鱼;一是人工配合饲料。在鱼种小的时候,杂鱼一定要新鲜并搅碎,6- 8 月每天的投饵量是鱼体重的 20%,每天投喂 2-3 次。在养殖生产中尽量采用少量多次的投资方式,每天的投喂次数控制在4-5次即可,这样不仅能够保证金鲳鱼快速增长,还能够保持有较好的均匀度。
另外,为了避免金鲳鱼产生高温应激,饲料中可以添加一些免疫增强剂。在投料时间上,幼鱼一般每天投喂3餐,分别是凌晨的5-6点,下午的7点以及凌晨的12点。当金鲳鱼长到中等规格之后,投料次数降低为每天2餐,分别是凌晨1点与晚上8点。
5、日常管理
网箱下海一段时间,有污损生物附着在网箱上,要及时清除。另外,要经常检查网箱,严防逃走漏,注意鱼情、水情及病害发生。养殖过程中每隔15-20d测量1次鱼体的生长情况,以便掌握饵料的投喂适量,同时检查鱼体是否有伤。
总的来说,现在金鲳鱼养殖进入了夏季高温期,水质富营养化比较严重,做好以上管理工作的同时,还得做好水质及温度的调节,给予金鲳鱼一个合适的生长环境。