苹果树缺钙容易患裂果病,苦痘病、痘斑病、水心病等病害,果实的硬度变小、贮藏性变差、货架期变短,因为钙是作物生长发育必不可少的营养元素之一。调查发现,在果树生产中,果园只重视化肥(氮、磷、钾)的投入而忽视了钙等中微量元素的施用,果实患苦痘病、裂果病,痘斑病等几率更大,患病程度也大得多;虽然进行了叶面喷钙和*壤施钙肥,而由于果树根系对钙的吸收能力差,因喷施钙肥种类的不同,喷施后叶片的渗透差,吸收慢,再加之钙元素在果树体内移动性差等因素,使果树的缺钙现象越来越突出。要给果树补充钙素一年中必须抓住这三个关键时期。
1、缺钙的表现
钙在树体中不易流动,新叶首先表现出缺钙,顶端幼叶尖端卷曲呈钩状,逐渐变成棕黄色的焦枯状,并向下部叶片扩展,严重时整条新梢枯死;根系生长受到显著抑制,根短而多,尖端常褐变枯死;花朵萎缩;尤其核果类果树易得流胶病和根癌病。
果树缺钙在果实上表现更为明显。有时虽然叶片不表现缺钙,果实就表现缺钙现象,引发多种生理病害,严重影响果实外观和内在品质、耐贮性。苹果苦痘病、痘斑病、水心病、裂果病等,都与果实中钙不足有关。缺钙还能引起果实着色慢、着色差、口感差、不耐贮藏等,直接影响销售,降低收入。
2、苹果树补钙的关键时期
苹果树对钙的吸收一年有三个高峰期:
2.1、第一次在落花后的20至30天左右,此期可积累钙的30%左右。
2.2、第二次在果实膨大期,此期可吸收全部钙的50%左右,此期虽然已经套袋,也必须补钙。
2.3、第三次在采果前20至30天左右,此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要。
在果园增施有机肥,培肥*壤,促进果树对钙的吸收和利用的同时,提倡在三个钙吸收高峰期针对性进行根外补钙,提高树体内钙的浓度和施用质量。补钙时期应从落花后20天开始到采果前20天结束。每年的补钙次数最好能达到5次以上,更要结合*壤施钙肥。
3、钙肥的选择
选好优质的钙肥要把握两个特点:一个是钙离子浓度要高,要求必须在10%以上;另一个是钙的活性要强、吸收率要高,要求80%以上。一般情况下氯化钙和硝酸钙具有含钙量高的特点,但吸收效率低;氨基酸钙具有吸收效率高的特点,但钙离子含量低,约在5%左右。螯合钙类,糖醇钙类不错。
4、*壤、施肥综合管理
除了选一款优质的钙肥在果树三个重要时期进行补钙之外,还应做好以下几点,才能达到补钙的最佳效果。
4.1. 控制和调节好*壤酸碱度(pH值)。因为5-7之间的酸碱度是作物吸收任何营养物质的最佳酸碱度;
4.2. 施基肥钙和叶喷钙相结合。在3月、 6月、9月施肥时加入钙肥。特别是9月施肥时一定要施用钙肥,这样有利于树体储存营养中钙离子的增加,降低来年果树缺钙症状的发生;叶面喷钙在花后结合套袋前三次喷药连喷3遍,叶面喷钙一定要选择含量达到16%以上的螯合钙才能达到补钙效果。
4.3. 加强果树综合管理。在套袋后如遇上连阴雨天要及时喷施钙,减少果树因为连续阴雨天大量消耗钙而导致的缺钙症状。
4.4氮肥的使用量一定要合理,氮肥过多会导致严重缺钙症。特别是在采摘前20天禁用氮肥,这样会大大提高果实的品质。
5.补钙的四个误区
5.1只有叶面喷钙,才能防止缺钙生理病害的发生。根系从*壤中吸收钙素才是果树吸收钙素的主要途径。叶面喷钙只是补充途径。
5.2幼果期补钙效果最好,过后补钙没有作用。套袋果实除袋后补钙作用最好,而且越到后期补钙效果越明显。
5.3氨基酸钙补钙效果最好,氨基酸钙一般含钙量约40%,经过800-1000倍稀释后,喷施浓度非常低,补钙效果并不是最好的。
5.4含钙量越高补充效果越好,与含钙量有关系,但含钙量达到35%以上,效果并不好,因为钙离子的存在形态和活性较低,在果实中吸收率低,应为含钙量在10%以上,吸收率在80%以上。浓度过高,吸收率全降低。
来源:凤翔县农业农村局