韭菜可以说老少皆宜的大众蔬菜，在市场上也很普遍，无论是露天种植还是家庭种植都很适合。很多经验老道的种植户，在种植韭菜时，都会对韭菜进行倒根，韭菜倒根对韭菜稳产增产有很多作用。那么韭菜倒根有什么好处?下面小编就来为大家介绍一下韭菜倒根的时间及方法，我们一起来看看。

一、韭菜倒根的时间

韭菜倒根以夏季收割两刀后为最好，不宜再晚。

二、韭菜倒根的方法

1、用四齿杈或镐头将韭菜根翻起来，选择无病虫、又有生长能力的根茎，剪去过长的须根，去掉没有分蘖能力及腐烂的根茎进行重新栽植。

2、采用平床或垄沟栽都可以。床内穴栽的穴距8～10厘米，每穴10株左右，栽稀了产量低。

3、垄沟穴栽。选择60厘米垄，苗带宽30厘米，栽4行。

4、韭菜倒根移栽时，栽植深度以不埋住叶鞘为宜，栽后浇大水，更容易成活。三五天缓苗后，松*促进根系生长。

5、当韭菜倒根移栽成活再长出新的叶子后，在韭菜越冬前不要再对韭菜收割。这是因为停止对韭菜收割，可以使韭菜叶子的养分向根系输送，有利于韭菜根系的养分积累，避免韭菜在越冬时冻伤，也为韭菜第二年生长打下基础。

三、韭菜倒根的好处

1、老根韭菜通过倒根重栽，可起到恢复更新的作用，继续发挥生产潜力。

2、韭菜倒根可以做到废根利用，降低种植户们的生产成本。

3、韭菜倒根相比重新播种要来得快。

4、通过倒根移栽，可以保持韭菜品种的纯度。

以上就是韭菜倒根的时间及方法，韭菜倒根要选择合适的时间进行，这时候的气温合适，倒根后可以更快适应新的环境，恢复生长，且管理起来也比较方便。种植韭菜的农户，可以掌握好以上韭菜倒根的时间及方法，希望以上内容对种植户们能够有所帮助。