蒜苗在生活中比较常见，放到菜品中烹饪，可以增加香味和口感，市场销量非常高，种植环境不同，蒜苗的品质高低也不一样，不过种植过程中，一定要把控好时间和温度，才可以生产出优质的蒜苗，那么蒜苗种植管理技术是怎样的呢？接下来一起了解下吧！

1、选种整地

种植蒜苗对蒜种的要求并不高，一般来说，选择小蒜瓣，紫皮、白皮蒜都是可以的，只有保证籽粒饱满，出芽率高，后期的蒜苗品质才会好，在种植蒜种之前，要进行深翻整地，然后施入腐熟的有机肥作基肥，整地的时候，保证肥料和*壤充分混合，并做畦。

2、播种

播种蒜种的时候，先在畦里开深3厘米左右、宽13厘米的沟，然后将蒜种均匀播种到沟内，保持株距4-5厘米，亩用种量200公斤左右，播种好后，覆*浇水，这样可以保证蒜种出苗整齐，避免出现弱苗。

3、田间管理

一个星期左右就可以看到蒜种出苗，而且幼苗的根系比较弱，这个时候要多浇几次水，促进蒜苗发根，还需要隔一个月施入稀粪肥和硫酸铵，促进大蒜幼苗生长，生长过程中，根据生长情况追施尿素，后期还要追施一次磷钾肥。提高蒜苗的品质。

4、适时收获

蒜苗是多生的蔬菜，要让蒜苗产量和品质提升，适时采收就变得很关键的，一般来说，11-12月份是采收蒜苗的最佳时期，以来蒜苗没有开花，茎秆比较鲜嫩，可食用率高，随着时间的推移，蒜苗会逐渐老化，消耗的养分增加，不利于蒜苗的品质提升，所以蒜农要根据蒜苗的生长情况决定采收时间。

综上，关于蒜苗种植管理技术要点的详情就分享就到这里了，蒜苗的生产难度是很大的，蒜农要主要把控好时间，避免蒜苗出现老化。