韭菜是很多地区种植的蔬菜，由于管理简单，耐旱也耐瘠薄，可以连续多年采收，因此深得种植户欢迎。栽种韭菜，要做好施肥管理，下面一起来了解韭菜施肥技术要点。

1、底肥

韭菜是多年生，种植一次能够至少能够生长五六年。种植韭菜除了选择肥沃地块种植外，种植前整地时要施足底肥，可以根据地力差异，进行底肥施加，一般亩施入3000-5000公斤的腐熟粪肥，深翻*壤2-3遍，使*质松软，利于根系生长。

2、苗期追肥

当韭菜已经出苗后要根据韭菜的长势以及*壤养分来追施幼苗肥，幼苗肥可选择人粪尿，也可以选择复合肥，在使用人粪尿时要注意，一定要将人粪尿稀释后再使用，并结合灌水同时进行，以免导致韭菜幼苗出现肥害。

3、生长肥

韭菜的生长期很长，长达三四年之久，对韭菜追肥时要根据韭菜不同的生长情况来追肥，在韭菜第一年生长时，因为已经有了充足的底肥，所以在追肥时施肥量并不用太大，追肥也不能忽略，在收割后可以隔2-3天灌水追肥，以农家肥为主，在深秋韭菜进入休眠时要停止收割，使养分向根系输送，保证安全越冬。韭菜追肥种类还可以是化肥(尿素、磷酸二铵、硫酸钾、氮磷钾复合肥)，有机肥(饼肥、粪肥、着叶、人粪尿等)。追肥最好是有机肥和化肥交替施入，化肥不能追施纯氮肥，要和磷钾肥配合施入。

4、中后期施肥

等到种植韭菜后的第二年韭菜开始返青时，要及时追肥返青肥，第三，四，五年同样如此，返青肥时可选择稀释后的人粪尿，也可以选择复合肥。等到韭菜幼苗长到12-15公分后再次追施人粪尿，同样结合灌水同时进行。当韭菜收割后的2-3天追施收割肥，并结合灌水同时进行。

5、撒草木灰

在韭菜生长期追肥时除了可以追施农家肥和复合肥以外，也可以适当撒一些草木灰，草木灰属于碱性，韭菜种植时间长以后便会呈酸性，不仅容易出现板结，还容易诱发地蛆的发生，适当撒入一些草木灰既可以改善*壤酸性减少板结现象的发生，也能减少地蛆的发生。此外草木灰中含有大量的钾元素，韭菜旺盛生长最离不开的就是钾元素，所以适当撒入草木灰可以提高韭菜的长势，从而提高韭菜的产量和品质。

以上就是关于韭菜施肥技术要点介绍了，韭菜施肥要注意用量，并不是越多越好，施肥过多不仅污染*壤，还会产生肥害，不利于韭菜生长。因此施肥时，我们一定要注意，科学合理有效施肥。