葡萄是很多人喜欢吃的水果，营养价值高，口感好，葡萄不仅可以鲜食，还能加工，用途广泛，很多地区都有种植。葡萄种植为了提高效益，很多人选择大棚栽种，下面一起来了解大棚葡萄种植技术与管理。

1、选址栽种

在选址时要保证水源充足，便于灌溉，还要有良好的排水性能，防止雨后雨水进入大棚，不利于葡萄的生长。*壤要求松散、比较厚的*层。大棚葡萄要选择抗病、质优、高产、耐寒的品种，栽种时注意葡萄的根应向四周散开，回填一半*时轻提葡萄苗，使苗根更好地舒展开，栽后要浇透水使*沉实踩实。

2、施肥管理

葡萄生长过程中，需要大量养分，追肥在萌芽前、开花前期和果实膨大时施入，使枝叶生长和花穗发育更好，基肥在秋季采果后入冬前施入，可以开浅沟施肥，以免伤根过多，以人畜粪、厩肥、沤肥等为主，施肥后需浇水。

3、浇水管理

葡萄上架前浇第一遍水，开花前浇第二遍水，开花后再浇第三遍水。如果开花期水分过多，会引起大量落花落果，也可视棚内*壤干燥程度，否则开花期不宜浇水。

4、温湿度管理

花期内湿度不能太高，否则葡萄的着色差、品质低、易裂果病害也会相对增多。相对湿度控制在50%左右，其余时期在70%～80%即可。棚内温度控制在30 ℃以下，果粒膨大至成熟期，白天不要超过32 ℃，温度过高对果穗易造成日灼病。夜间气温低一些，温差大有利于果粒上色和糖分增加。

5、修剪管理

葡萄在生长的过程中，及时定期修剪葡萄枝，把坏的葡萄枝修剪掉，留下生长旺盛的枝条。修剪时，要注意粗壮的枝条可以长留，比较细的枝条可以短留，在侧枝上可留一部分短枝条。在夏季比较炎热的天气，一旦葡萄枝没有被灌溉充足的水源，就会使枝叶缺水，造成叶子卷曲和枝条干枯，所以，要及时修剪掉干枯的枝叶，从而促进枝条的正常生长。

6、病虫害防治

大棚葡萄在合理的栽培情况下，其病虫害是比较少的，若是管理不当，容易出现天牛、卷叶虫、白粉病、红蜘蛛、天蛾等病虫害，要及时进行防治。在防治病虫害时，葡萄萌芽时期，要剪除一些比较干枯的枝条，及时把落叶扫除，减少病虫害发生的概率。在葡萄成长的后期，可以适当地喷杀虫剂和杀菌剂进行防治。

以上就是大棚葡萄种植以及管理介绍了，通过大棚葡萄栽培技术，使得葡萄可以在不同的时节进行种植，促进葡萄的高质高产，又满足了市场的需求，因此务必要做好管理事项。