空心菜是一种味道滑嫩、营养价值高的蔬菜，全国多地都有种植，它比较喜欢生长在潮湿环境中，不耐寒，不过容易高产，空心菜市场需求热度高，是因为空心菜预防肠道细菌感染，帮助通便解毒，那么空心菜种植时间和方法是怎样的呢？接下来一起了解下吧！

一、空心菜种植时间

空心菜的种植时间都是按照气候和环境决定的，一些地方实现了温室大棚种植，自然可以选择合适的时间种植，而且比露地种植空心菜的时间可以提前半个月，我国空心菜大多数在4-5月份进行种植，北方6月份种植，种植的时间不同，获得的产量和品质也有很大的差异。农户可以根据自身的需求选择合适的时间种植。

二、空心菜种植方法

1、种植环境

空心菜对*壤要求不严，喜欢肥力足的*壤，不过种植最高温度不能超过35℃。不耐寒，10℃以下生产出来的空心菜纤维增多，茎干粗老，商品属性降低。

2、播种

空心菜的种子表皮较厚而硬，可以采用直播的方法。先将种子放到温水浸泡15-30分钟，待空心菜种子露白之后就可以播种了，每亩用种量为2公斤左右，播种后覆一层细*，浇水保持*壤湿度。

3、中耕除草

中耕除草是在空心菜的幼苗期必需要做的，如果出现杂草，空心菜就会出现营养吸收能力不强的现象。除草要用低毒农药喷洒，避免杂草吸收养分。

4、肥水管理

空心菜的肥水管理对品质影响很大。定植后追施适量的氮肥，肥料不宜过多，另外，空心菜每采收一次要施肥一次，肥料也是氮肥为主，可以促进空心菜出现第二茬高产。

5、采收

空心菜是一种可持续新生的蔬菜，保持空心菜叶子、茎秆新嫩，每隔一次星期可以采收一次，连续采收2-3次。

综上，关于空心菜种植时间和方法的详情介绍就到这里了，空心菜种植过程中，做好时间管理很重要，非常有利于空心菜产量提高。