三月正是早春时期，很多人开始种植农作物，南北地区因为气候不同，种植的蔬菜品种也会有所差异，那么三月在北方适合种什么菜呢？下面小编就来给大家讲讲吧。

一、三月北方适合种什么菜？

北方三月份适合种植的蔬菜有很多，比如菠菜、芥兰、萝卜、白菜、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿、丝瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、大葱、豇豆，除此之外还有毛豆、空心菜、甘蓝菜、苋菜、芋头等。

二、三月蔬菜管理要点

1、防倒春寒

（1）幼苗出齐后，要及时对苗床进行通风，让蔬菜幼苗通过低温锻炼后，从而提高秧苗的抗寒能力。

（2）开沟栽植蔬菜要覆盖地膜，在倒春寒来临之前适量的灌水来降低被冻害的程度，也可以用喷雾器对植株表面进行喷水，这样可使植株的体温下降缓慢，增加空气中水蒸气的含量，凝结放热的原理来缓解冻害。

（3）在寒流来临时，可以在育苗棚或生产棚内搭建简易的煤炉进行临时加温，这样可以在一定程度上提高棚内温度，从而防植株的冻害。

（4）寒流发生的夜间，在田间熏烟也是可有效地减轻或避免冻害的，但需要特别注意两点：其一是烟火点应适当密些，让烟幕能基本覆盖整个蔬菜园区，其二是点燃时间和地点要选择适当，应在上风方向，午夜至凌晨2-3时点燃最佳，这样可以直到日出前仍有烟幕笼罩在地面，效果更好。

（5）寒流来临前几天进行中耕，畦*锄松后，也是可以较好地吸收和存贮太阳热能的，对效缓解冻害也有一定的效果。

2、科学浇水

（1）早春的外界气温比较低，温室内的通风量又比较小，因此管理中应该注意浇水的时机、时间、频率和浇水方式。

（2）温室内地膜覆盖栽培的蔬菜，浇水时最好采用膜下暗灌或者滴灌，每次浇水量水为佳，不能进行大水漫灌的方式。

（3）浇水的时间还要根据天气而定，保证浇水后能有2-3个晴好的天气，一天中应尽量选在晴天上午，浇水量要根据天气、植株生长状况和*壤墒情而定。

（4）早春浇水不需要频率太高，以防止湿度过大而导致的病害，3月中下旬后，随着温度的升高，植株生长加快时，可适当加大浇水量和次数。

（5）一般在浇水后就要封闭棚膜，以提高棚内温度，等到地温上升后，再及时通风排湿，这样更有利于植株健壮的生长，从而抑制病虫害发生。

从上文我们可以知道，三月北方适合种的蔬菜还是比较多的，菠菜、芥兰、萝卜、白菜等都可以，另外，小编也给大家讲到了三月蔬菜的管理要点，希望能帮助到各位。