俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜可谓是非常普遍的家常蔬菜，不仅价格便宜，而且做法多样还好吃，营养价值也是挺丰富的，因而受到大众消费者的欢迎。由于市场需求性较高，萝卜种植产业发展的也十分迅速，基本上各地都有产。那么萝卜的种植时间和方法是什么？一起来了解下吧。

1、种植时间

（1）春萝卜：早春播种，初夏收获，生长期一般25-60天。

（2）夏萝卜：5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。

（3）秋萝卜：北方地区适于萝卜生长的季节较短，后期降温快，上冻早，所以对秋萝卜播种期要求比较严格。东北和西北较寒冷地区，7月上、中旬播种，10月上、中旬收获。

（4）冬萝卜：冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬。播种过迟，由于气温较低，会导致叶簇生长量不够，产量不高。

另外，要注意不同的地区环境、不同的萝卜品种以及不同的种植方式，都会影响到萝卜的播种时间，具体以个人实际情况为准来选择适宜的播种时间。

2、种植方法

（1）选地整地

应选择土质松肥沃、富含有机质的沙壤、壤土的地块进行播种。播种前还应先整地，于前作收获后，清除残叶杂草，捡除石砾块，深耕碎垡。

（2）合理密植

播种方式可分别采用点播、条播、撒播。大型萝卜如浙大长、浙萝1号等，采用穴播，行株距为40-50厘米，亩植2500-3 000株，播种量400-500克；小型萝卜如小钩白、一点红等用撒播，每亩播种量1000-2000克，最后留苗的株距离15-20天。

（3）浇水施肥

一般幼苗期要少浇水，以促进根向深处生长；叶生长盛期需水较多，要适量灌溉，但不能过多；肉质根迅速膨大期应均匀灌水，到采收前半个月停止灌水。萝卜施肥应以基肥为主，追肥为辅，即用总施肥峨的70％作为基肥。基肥除人粪尿外，还应与含氮、磷、钾齐全的腐熟厩肥配合施用。

（4）中耕除草

萝卜在整个生产期要进行2-3次中耕，先深后浅、先近后远，避免伤根。封行后停止中耕，最后一次中耕时把沟里的土壤培于墒面，以防倒苗。

（5）适时收获

当萝卜的肉质根充分膨大，叶色转暗，并开始变黄，根头部出现粗纹时及时采收，一般在播种后者70天左右。采收后，可根椐市场需要，加工成白萝卜丝或条，晒干后储藏待售。

萝卜的营养价值很高，而且储存运输性较好，很多农户都喜欢种植。而若想提高萝卜的种植产量，则一定要熟练掌握萝卜的种植时间和方法。