辣椒是生活中比较常见的调味蔬菜，往往需要经过2-3个月的苗期才能完成移栽定植工作，种植前，需要合理控制温度和湿度进行催芽，这样对于培育出健壮的辣椒苗很有帮助，那么辣椒种子如何催芽及育苗呢？接下来一起了解下吧！

1、晒种处理

辣椒种子要快速发芽，就需要对其种子进行晒制，这样可以提高辣椒种子温度，而且可以杀死种子上所带的病菌。

2、浸种

浸种分为了温水浸种和菌液浸种，温水浸种可以杀死辣椒种子表面的病菌，而菌液浸种可杀死种子内部的病菌。先将辣椒种子放于55℃的温水中浸泡5个小时，然后使用多菌灵浸泡十几分钟，用于杀死内部病菌。

3、催芽

用湿毛巾包裹好要催芽的辣椒种子，放于30℃的恒温环境下催芽，需要注意的是，辣椒种子露白后就可以进行播种了。

4、苗床准备

辣椒播种要选择向阳、*壤肥沃的苗床，要对*壤进行合理的追施腐熟有机肥，再深翻，用 50%多菌灵 800 倍液、敌克松800倍液对*壤进行消毒。

5、播种

整好地块后，将辣椒种子与细沙搅拌均匀，按照合理的间距进行撒播，然后浇水湿润，铺上贴地薄膜，这样可以让辣椒种子快速出苗，然后用*将四周盖好，达到保温的效果。

6、苗期水肥管理

辣椒开始长出心叶的时候，然后适当的浇水，保持*壤的湿度。在秧苗生长后期，喷尿素溶液追肥，以保证秧苗新梢生长，促进花芽分化。

综上，关于辣椒种子催芽方法和苗期管理技术的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的辣椒，就要做好科学的催芽育苗管理方法。