核桃又叫胡桃，是市场上常见的干果食品之一，其营养价值高，益智又补脑，很受消费者的喜爱。不仅如此，核桃可谓全身都是宝，而且核桃树适应性强、病虫害少，在果树管理上会相对轻松，因此核桃种植产业也非常受到种植户的青睐。那么核桃几月成熟？核桃要怎么种植？一起来了解下吧。

核桃几月成熟？

核桃成熟的时间会受到种植地区的影响。通常零星种植的核桃树，成熟期不太一致，而成片栽培的核桃树，成熟期较一致。一般在川道、河谷、丘陵、中低山区，以9月上旬采收为佳，高山区以9月上中旬为好。基本上核桃多在“白露”节前后成熟，适当推迟几天采收为宜，能够分期分批采收最好，千万不要为了提早上市而较早采摘，这样会影响来年结果数量。

核桃要怎么种植？

1、种苗处理

核桃种苗在在之前需要对根部进行修建处理，修建整理后连同根部泥*一起浸泡在清水中约6h。另外，核桃根系发达，主根强大，水平根分布广，喜*层深厚、肥沃、疏松的*壤。核桃园多在丘陵和山区，栽植前3-6个月挖大穴或鱼鳞坑，其次准备与肥料混合好的*壤基质，用于填埋移栽坑。

2、定植

春栽或秋栽均可，春栽一般在2月下旬至3月中旬进行，能有效防止抽条和冻害，但缓苗较慢。秋栽一般在10月下旬至11月底抢墒栽植，成活率高，缓苗期长，次年萌芽早，但要注意幼树防寒。

3、栽后管理

栽植后需要做好防腐处理，如果发生连续的降雨，要做好排水和防雨措施，防止长时间浸根导致烂根；及时除草、除萌。同时做好行间生草工作，可种植豆科、毛苕等作物，生长期刈割后覆盖，并结合施肥适度深翻。

4、整形修剪

修剪幼树通常是处理某些会对树形进行干扰的枝条，例如大量的雄花枝和二次枝会在早实核桃中产生，有时还容易出现徒长枝，为了培养成结果枝组需要及时短截或摘心留用的徒长枝和二次枝，其余的尽早疏除。成年树外围的下垂枝和过密枝需要及时疏除，改进树冠内光照条件的同时对于占据较大空间的辅养枝需要缩减改造。

5、肥水管理

对于核桃不同生长阶段，施用肥料种类应有所不同。对幼树以施氮肥为主，对成年树则应在施氮肥的同时，注意增施磷、钾肥。基肥的施入时期，可在春秋两季进行，以早施为好；追肥主要在树体生长期中施入。浇水方面，重点注意萌芽前后、开花后和花芽分化前、采收后等几个需水较多的时期，这几个关键时期一定要保证核桃树体不缺水。

6、核桃采收

核桃的适宜采收期是内膜由白色变为棕色，标志着核桃仁的成熟。生产上常在其外果皮由绿变为淡黄，部分裂口，个别果实脱落时采收。人们采收核桃的主要方法是用竿子打，也有的在自然成熟前1-2周，在树上喷洒500-1000微升升的乙烯利，使果实自然脱落。

目前不少地区的核桃已步入成熟采摘季节，因此采收后的管理工作尤为重要，尤其是做好核桃园林清理工作，将病虫害的源头最大限度地减少，为来年产量打下坚实的基础。

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