西瓜是日常生活中常见的一种水果，素以甘甜多汁，营养丰富等特点而闻名，深受人们喜爱。但有时候我们也经常会买到不甜的西瓜，那么西瓜不甜是咋回事？下面权一起来了解下吧。

1.品种原因

西瓜不甜跟品种有很大的关系，有的西瓜品种本身就不是很甜。

2.温度光照不合理

西瓜在果实生长期间，温度过高、过低都会降低含糖量。另外，西瓜对光照条件反应十分敏感，在光照不足的情况下，则光合能力弱、产物少，果实养分供给不足，影响糖分累积。

3.成熟程度

西瓜在成长的后期，蔗糖会不断在果实体内沉积，使果实甜度不断增加。如果采摘过早，会导致糖分积淀不足，西瓜也会不甜。

4.土壤不适

西瓜对土壤是有一定要求的，最好在排水性强的坡地对西瓜进行种植，且种植地最好是沙质土地。人们常说的“沙地瓜甜”，就是这个原因。

5.施肥不当

西瓜的生长发育离不开氮肥，但氮肥施用过量会导致西瓜皮厚、口感差、含糖量低。另外，磷素过量则会导致瓜皮增厚，还有缺少硼、铜、锌、锰等其它微量元素也会影响西瓜的生长，导致甜度下降。



6.浇水不当

如果水分供给不当，干旱时间过长就会导致糖分的积累受到阻碍。

7.昼夜温差影响

昼夜温差的强度在某种程度上决定了西瓜的质量，昼夜温差越大，西瓜的含糖量就会越高，吃起来就会越甜。