鸽子粪中含有较高的水分和氮、磷、钾等营养成分，需要进行发酵后再使用，如果不经过处理直接使用，会造成作物烧根，影响作物的生长，鸽子粪最简单的发酵办法包括以下五点：

1.准备材料

准备鸽子粪、水、发酵剂(比如EM菌、酵母粉等)、塑料桶或堆肥容器。将鸽子粪的湿度调整至60%-70%左右，即手抓一把鸽子粪，感觉湿润但不滴水为宜。如果过干，可适量加水。如果过湿，可添加干草或木屑等进行调节。

2.添加发酵剂

按照发酵剂的使用说明，将适量的发酵剂均匀撒在鸽子粪中。发酵剂的作用是提供有益微生物，促进鸽子粪的发酵过程。

3.混合发酵

用铲子或木棒将鸽子粪和发酵剂充分混合均匀，确保发酵剂均匀的分布在鸽子粪中。将混合好的鸽子粪放入塑料桶或堆肥容器中，用塑料膜覆盖好，以保持湿度和温度。要注意留出适当的通风口，以防发酵过程中产生过多的气体，导致容器破裂。

4.定期翻动

在鸽子粪的发酵过程中，每隔3-5天，可以打开塑料膜，用铲子或木棒翻动鸽子粪一次，以确保发酵均匀。同时，检查湿度和温度，如有需要，可以进行适当的调节。

5.发酵完成

经过约10-15天的发酵，鸽子粪的颜色会由黑色变为深褐色或棕色，气味也由原来的臭味变为略带香味。此时，鸽子粪已经发酵完成，可以作为有机肥料使用。