牛是常见的家畜，大家都知道牛有四个胃，是多胃反刍动物。对于牛的四个胃，很多人不清楚，那么哪一个才是真正的胃？下面一起来了解下。

牛有四个胃，其中哪一个才是真正的胃？

牛作为反刍动物，一共有四个胃，其中瘤胃、网胃和瓣胃是食道变异，只有最后一个皱胃才是真胃。

牛不同的胃功能

1.瘤胃

瘤胃是牛的第一个胃，又被称为草肚，是反刍动物特有的消化器官，对一些纤维物质有非常强的降解作用，占整个胃部的80%，是最大的一个胃，大部分是在腹部的左侧。瘤胃是牛及其他反刍动物特有的消化器官，在消化过程中十分重要，因此要充分了解其特性及功能，才可以把牛养好。

2.网胃

网胃是牛的第二个胃，是最小的一个胃，只占胃部的5%。网胃也称“蜂巢胃”或“金钱肚”等，其位于瘤胃前部，实际上瘤胃和网胃并不完全分开，因此饲料可以自由的在两者之间进行移动。网胃上有蜂窝状组织，它的功能就像是筛子一样，牛吃进重物，如石子、钉子、铁丝等，就会存在里面。

3.瓣胃

瓣胃是牛的第三个胃，又叫做重瓣胃，或者是百叶，占全胃的7%，连接着网胃和皱胃。瓣胃的表面黏膜形成许多大小不一的叶瓣，主要功能是阻挡食物中的粗糙部分，加以磨碎，将比较稀的部分输送到皱胃，同时吸收大量水分和酸。瓣胃特别容易阻塞，又叫做“百叶干”，冬春季节发病率往往较高，它主要的发病原因，是长期饲喂粉状饲料、劣质饲料，而饲料中含有大量泥沙，或饮水不足等有关。

4.皱胃

皱胃是牛的第四个胃，占全胃的8%，也被叫做真胃，因为它相当于单胃动物的胃，具有消化腺体，可以分泌消化酶，分解饲料中的蛋白质，但是不消化吸收脂肪、淀粉、纤维素等，皱胃容易出现溃疡，发病原因主要跟饲料酸性过大、自体消化障碍，以及其它原因刺激皱胃有关。