众所周知，红薯好吃却非常不容易保存，温度低了红薯就容易冻坏掉，表皮腐烂，温度高的话又容易发芽。那么家里买回来的红薯要怎么保存好？下面一起来了解下吧。

1.纸箱保存

首先把红薯挑拣一下，把有损伤、不好的红薯挑出来，只保存好的。准备一个干净干燥的纸箱，底部铺上一张纸，然后我们把红薯摆放进去，先摆一层就可以了，然后我们在红薯上面再铺一层纸，然后再摆一层红薯，直到全部摆完。最后我们把纸箱密封好，将其放到阴凉干燥的地方保存就可以了。

2.塑料袋密封保存

挑选表面完好无损的红薯，逐个用纸先裹一层，然后放进不透气的塑料袋里面密封保存，这样保存的红薯一般存放2个月是没什么问题的。

3.冰箱冷藏

用保鲜膜将红薯完完全全的包裹起来，然后把里面的空气排出来，用保鲜膜包裹着的红薯，表面的水分不容易蒸发，最后放在一个干净的袋子里面，把空气排出，我们直接放在冰箱里的冷藏进行保存，吃的时候取出来，然后直接蒸就可以了。



4.沙土保存

在家里的院子挖上一个洞，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子。没有院子的可以用花盆来保存，盖上泥沙，这样保存红薯能保存半年不坏。

5.做成红薯干

先把红薯煮熟，然后切成条，摆在大筛子上，或是大一些的桌子上，摆在室外晾晒，晒到一定程度就可以装袋储藏，想吃的时候拿出来直接吃即可。