花椒籽就是芸香科植物花椒的种子,入药时称为“椒目”。当然,作为花椒的主要副产品,花椒籽占花椒总质量的60%左右,除了可药用之外,它还有着10大妙用,具体如下:
1.泡脚
将花椒籽放入棉布包中,用绳系紧,加水煮开后将双脚泡入水中,可帮助驱散寒气,增强体内的阳气。
2.止痒
把花椒籽用热水浸泡一下,然后装进喷壶里,喷洒在皮肤发痒的地方,即可快速止痒。
3.榨油
将花椒籽用锅炒熟,将炒好的花椒籽碾碎成粉末状。再将花椒籽和水按照2:25的比例倒入有开水锅中,搅拌均匀后用文火加热慢熬,油便能浮在表面。最后将油撇出装瓶即可。
4.育苗
花椒籽是种子,可以用于育苗,用温水浸泡两天,搓掉种皮上的油脂,洗净后种植在容器内即可。
5.制作调味品
花椒籽是制作复合调味品的原材料之一,比如五香粉,十三香等。
6.用作饲料
花椒籽含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。因此,平时可按照一定比例将花椒籽掺入到饲料中。
7.制作肥料
花椒籽含有大量花椒油素,花椒碱及大量蛋白质,并含有钾、锰等多种微量元素。可作为一般的优质有机肥使用。
8.驱蚊
可用花椒籽粒和其它香料搭配缝制香囊给孩子佩戴,以此减少邪气袭身和蚊虫侵扰。
9.泡酒
用高度白酒半斤,取带籽花椒一两,用粉碎机打成粉后,倒入酒内泡两天即可。
10.芽苗菜生产
花椒籽芽菜是利用花椒种子直接生产的芽苗菜。其营养丰富,食用方法多样,而且具有特殊的麻香味,备受人们青睐。