向日葵，也叫朝阳花，因其花开后常朝着太阳而得名，我们日常生活中常吃的葵花籽就是向日葵结出来的。因此，向日葵具有较高的观赏价值及食用价值，种植的农户也比较多，那么向日葵什么时候播种?

1、播种时间

向日葵是是一种喜温又耐寒的作物，可以分为观赏品种及食用品种。

一般来说，观赏品种的向日葵四季都是可以播种的，主要以夏季和冬季为主，花期可以达到两周以上。

而食用品种的向日葵，其播种时间一般为3-4月左右，根据品种的不同还可以进行春播或夏播。常规的食葵品种播种期为5月10日-20日，食葵的杂交种播种期为5月25日-6月10日。油葵的杂交种播种期为5月30日-6月20日。不同品种的向日葵对播种期的要求也不一样，种植户要根据向日葵的品种来确定播种时间。

2、播种注意事项

向日葵播种的适宜温度为18-25℃左右，一般来说，播种后的5-7天左右会出芽。

3、播种时间的选择原则

(1)根据盐碱的发生规律，要适当进行早播或者晚播，尽量使幼苗避开盐碱为害。

(2)根据向日葵品种的生育期来进行春播或者夏播。

(3)根据发病规律来调整向日葵的播期，避开病害的多发季节。

(4)根据生长特性来调整向日葵的播期，使得开花灌浆期能够避开28℃以上的高温天气。

向日葵的温度的适应性非常强，一般在花开后的40-45天左右就可以成熟，成熟后一定要及时采收。