大蒜最适合的温度是17℃左右，喜欢生长在潮湿凉爽的季节，它是一种很不错的蔬菜，可以调味，是很多家庭喜欢种植的蔬菜之一，可以土培，也可以水培，下面就来说说水培大蒜的正确方法。

一、大蒜水培种植的方法

1、取大蒜，可以剥取大蒜头最外面的皮，直接露出蒜瓣，放在容器中（可以放在比较大的容器），也可以剥取蒜瓣，摆在容器中（适合比较小的容器）。

2、为了方便生根，加水没过大蒜的底部就行了。

3、保持水的新鲜，一般1~2天换次水。初期为了固定大蒜，可以连续3天不换水。大蒜生根固定后，换水的次数可以频繁些。

4、一般水培后，当天就能生根，2~4天后可以见着绿色。

水培时间：秋后10~12月的为最佳时间。可到次年春节，可以连续水培三四轮，每轮可以持续40~50天，保证从秋末到初春，连续欣赏青青的大蒜苗。

二、水培大蒜注意事项

1、10～25℃的温度都适宜蒜叶的生长。

2、蒜头底部的鳞茎盘，是以后长根的地方，如果蒜头底部没有鳞茎盘，那是无法长叶、生根的。

3、一瓣瓣的掰开，那么每一瓣都必须带有鳞茎盘。

4、剥皮的时候不要弄伤蒜头，要小心，如果有弄伤的话，破的地方以后会腐烂发霉。

5、可以用水培风信子的容器，这个容器比较好固定蒜瓣，也可以用洗菜蓝。

6、将蒜瓣的鳞茎盘朝下，整齐的放在篮子里，不要太拥挤，因为遇水后还要膨胀一些。才开始的时候不要换水，只添加水就可以，以免弄乱。

7、找一个大小合适的容器，倒入清水，水面能碰到鳞茎盘就可以。

8、大约4、5天就会长出根须，以后可以定期换水。一般在30天左右就可以采收了，剪掉蒜叶，等待下一次的生长。

9、在蒜叶生长时期会容易散发味道，可以勤换水去味。

10、每一株长到2、3片叶子的时候是最适宜采收的时期，这样大概能采收5、6次。如果单株长到5、6片叶子再采收，那会减少收获的次数。

11、及时的清理掉萎缩、腐烂的蒜瓣。

12、不需要添加营养液，都是用干净的自来水，蒜叶的养分来源于蒜头。

13、放在有阳光的地方，蒜叶会是深绿色的，如果阳光少了，蒜叶的颜色会淡一些。是的，深绿色的叶片味道更好。

以上就是关于水培大蒜的正确方法介绍了，水培大蒜要经常换水，水太脏很容易滋生其它生物，影响大蒜生长。