土豆在我国南北各地均有种植，但是由于南北温差较大，不同地区的土豆种植时间也不一样。一般来说，土豆切块播种后，在10厘米地温5-7℃的条件下开始生长。那么种土豆的最佳时间是什么时候？下面就和小编一起来看看。

一、种土豆的最佳时间

我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下，理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。

1、北方和西北一季作区

4月中下旬至5月初，适合东北和甘肃、青海等一些西北地区种植土豆，到秋季收获，通常情况下一年只能种一季。

2、中原作区

山东、河北、等中原一带，2、3月份种植春土豆，6-7月收获。8月份种植秋土豆，10-11月初收获。

3、中原及中南二季作区

江苏、浙江等中南一些省份，1-2月份可以种植春土豆，5-6月份收获。9月份种植秋土豆，12月份收获。

4、南方冬季作区

广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后，利用期间空隙种植一季土豆。一般10月中下旬-11月份播种，来年2-3月份收获，生长期多处于冬季。

二、种土豆的方法

1、选种处理

选择薯块完整、无冻伤、无病虫害、芽眼浅且薯皮光滑的高产脱毒马铃薯作种薯，准备两把刀交换切薯，未使用的一把刀放于高锰酸钾溶液中消毒。在播种前3至5天将种薯切块，切至每个薯块重量在35至50克并有1至2个健壮芽眼，切块完成后，将薯块、滑石粉、甲基托布津按100：1：0.1的比例混合拌匀，放置通风条件好的地方，等待切口愈合。

2、催芽

种薯摊凉1至2天后，用1至2个单位胡霉素浸泡10分钟，捞起后埋入处于湿润状态的沙床中，覆盖薄膜进行催芽，对种薯催芽能有效打破休眠状态，使出苗加快且出苗整齐，也能减少种薯在土壤中腐烂。

3、高垄培土

种植土豆不宜种得太深，最深不宜超过10厘米，一般深度在5-8厘米为一体，过深土壤内温度低，影响出苗。但出齐苗后，需要分2-3次进行培垄。但只培垄不松土，以培垄来代替松土，如果有杂草，用锄头浅一点化锄，不要太深，以免松土时伤及根系，通过分几次松土和培垄，有利于根茎生长和膨大。

以上就是种土豆的最佳时间，土豆是一种适应性很强的农作物，种植面积较广。但是不同的地区根据气候的不同，土豆的种植时间也不一样。