日常生活中，很多家庭都离不开辣椒，可以说辣椒算得上需求量很大的一样蔬菜，即使有的城市不嗜辣，但是也有不辣的辣椒品种可以作为点缀或者提香和菜品搭配在一起。南北方种植辣椒的用户朋友有很多，辣椒产区难免会发生病害，下面一起学习下辣椒炭疽病如何进行防治？

一、发病原因

炭疽病是夏季辣椒特别是大田辣椒的主要病害，高温多雨天气或使用氮肥偏多，大水漫灌都容易引发炭疽病，炭疽病一旦发生，发病速度快，往往造成大面积的落叶和烂果现象，尤其是在辣椒生长中后期，辣椒炭疽病更容易发生。

二、危害症状

果实：果实染病，初现湿润状、黄褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点。天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物。天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。

叶片：叶片染病多发生在老熟叶片上，初期呈水浸状褪绿色近圆形病斑，边缘褐色，中央灰白色，具有同心轮纹，亦产生轮状排列的黑色小粒点，严重时可导致落叶。

茎和果柄：茎和果柄染病，出现不规则短条形凹陷的褐色病斑，干燥时表皮易破裂。

三、防治方法

1.加强田间管理：实行与非茄果类蔬菜2～3年轮作，合理密植，配方施肥，棚室适时通风，避免高温高湿，注意排水，发现病果病叶，要及时清除。

2.选用抗病品种：因地制宜选用抗病品种，根据不同栽培季节，选择适宜的品种。

3.种子处理：提前用55℃温水烫种10分钟，再放入温水中浸种5-6小时，捞出后凉干，播种前用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂按药种比1：3000拌种。

4.药剂防防治：发病初期摘除病叶病果等病残体，并及时喷药防治，施药时应注意保护剂和治疗剂混合施用。

可用以下杀菌剂或配方：20%唑菌胺酯水分散粒剂1000—1500倍液。20%硅唑·咪鲜胺水乳剂2000-3000倍液。25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液。

发病盛期，可用以下药剂或配方：10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000-1500倍液+68.75%恶唑菌酮·锰锌水分散粒剂800倍液。40%腈菌唑水分散粒剂6000-7000倍液+75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液。

总而言之，炭疽病是辣椒上的常发病害之一，尤其是在辣椒生长中后期，再加上遇到了高温潮湿天气的话，果实受灼伤后，更容易发生，大家要注意做好防治工作。