胡萝卜是常见的蔬菜，其营养价值较高，素有“小人参”之称，因而具备良好的种植前景。目前胡萝卜在我国南方地区种植较多，那么最晚能什么时候种植？方法是什么？一起来了解下吧。

南方胡萝卜最晚种植时间

胡萝卜一般比较适合在春季播种和秋季播种，最晚的话不宜超过秋季10月。比如广东、福建等地的最晚种植时间为10月份，而在长江中下游地区的最晚种植时间为8月份。

胡萝卜的种植方法

1、种植选地

胡萝卜适宜在土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤种植。选好地后，进行精细整地并施足基肥，基肥以腐熟的农家肥为主，用量在2500公斤左右，再配合施入过磷酸钙15-20公斤、硫酸钾5-10 公斤。

2、土壤消毒

为有效防治病虫害及地下害虫，可在深耕整地之前，用敌百虫或者辛硫磷等喷洒在土壤表面, 还可以将其制作成毒饵撒在表面。翻好地后，再用旋耕机耕两遍，然后起高垄，垄高要在20厘米左右，以作为播种待用。

3、种子处理

选取健康、无病虫害的胡萝卜种子，于播前先进行发芽试验，确定适宜的播种量。然后进行浸种催芽处理，以确保出苗的顺利进行，一般可直接用冷水浸种3-4小时，沥干后装在棉布袋子中，在气温25℃下保湿催芽，当有10％-20％的种子露白时就可以播种了。

4、播种方法

（1）高垄播种：每垄可以播2行，行距为20厘米左右，顺沟播种，沟深大概2厘米。播后覆土1-2厘米，压实后浇水。

（2）平畦播种：平畦宽1-1.5米，行距大概为15-20厘米，条播后覆土灌水，直至土壤充分湿润，条播用种量为250-350克每亩。

总的来说，南方种植胡萝卜时间最晚不要超过10月份，但具体的种植时间最好依据当地的气候条件和种植条件而定。确定好时间后，后续执行好科学的种植方法就行。

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