大蒜种植时间和方法是什么?

2023-06-10 11:04发布

大蒜是日常生活中常见的一种调味蔬菜,很多朋友在烹饪各种食物的时候喜欢加入,它可以起到多种作用,还有一定药用价值,下面一起学习一下大蒜种植时间和方法。

1、种植时间

温度适宜的时候,大蒜一年四季都能种植。种大蒜的最佳时间在每年的9月份左右,它适合在15-20°C的环境中生长,秋季的气候凉爽、适宜,温度较合适,种植后容易成活。不同的地区气候情况不同,所以种植的时间也有差别,可以根据当地的实际情况选择种植时间,比如在寒冷地区,大多是春季播种。

2、合理选种

因地制宜的选择适合的大蒜品种,将大蒜剥成一瓣瓣的,不需要剥掉皮。挑选其中个头比较大、比较饱满的的蒜瓣作为蒜种。

3、土壤条件

大蒜在疏松的土壤中会长得比较好,可以在土壤里加入堆肥或者买来的完全腐熟的牛羊粪肥来增加肥力。在准备播种之前,先给土壤浇一次水,这样在种植的时候会比较容易一些。

4、种植间距和深度

大蒜的种植间距应保持在8~10厘米左右,行距大约15~20厘米左右即可。种植的深度应该是大蒜的尾部到地面大约2厘米左右的高度。播种的时候注意蒜的尾巴向上。

5、科学浇水

大蒜种下去之后,浇水保持土壤湿润,这样种植就完成了。大蒜种植的整个过程一般需浇3~4次水,一是播种后要浇透。二是壮苗水配合大蒜返青期施肥,促进肥水吸收.三是,出苔水,蒜薹刚出露尖就开始浇水,促进蒜薹伸长。四是膨大水,拔完蒜薹开始浇水,配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。

6、科学施肥

根据大蒜的生长发育及需肥特点一般以腐熟的有机肥(农家肥)为主,化肥为辅。播种翻耕前施用基肥,一般每亩需有机肥1000~2000公斤,配合三元复合肥50公斤。大蒜追肥一般以氮肥为主配合施用磷肥钾肥等,氮肥对大蒜增产具有显著促进作用。一般可分不同时期进行追肥,具体分为返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥。

返青期追肥,一般在蒜苗返青生长,春季日平均气温达到7℃左右,开始追施,一般每亩追施氮肥10~15公斤或有机肥1000~1500公斤。种植青蒜(蒜苗)一般在蒜苗20厘米左右即可收获,因此在追肥方面不用考率蒜薹伸长期及蒜头生长期追肥。

蒜薹伸长期追肥,对收获蒜薹来说这个时期追肥尤为重要,这个时期是从蒜瓣分化生长到蒜薹伸长之前,一般在清明前进行。同时这一时期大蒜蒜头也开始膨大,因此这次追肥占总追肥量的40%左右,并且要施加复合肥和磷肥促进蒜头膨大生长。蒜头生长期追肥,这是大蒜收获前最后一次施肥,这个时期以蒜头膨大生长为主,因此要以施加氮肥为主,配合复合肥及磷肥,追肥量占总量的25%~30%。大蒜施肥方法主要有随水施、埋施和条施。