在农村，基本上很多人家都会种上一些蔬菜，而黄瓜就是比较常见的，既可以种来自己吃，也能卖钱，但黄瓜一旦发生空心现象，那就不好卖了，也不好吃。那么黄瓜空心是怎么回事？

1、营养不良

土壤贫瘠，又不及时追肥，黄瓜植株的养分不足，生长细弱，根系生长不良，叶片较少，光合作用合成的养分较少，不能满足果实生长需要，导致黄瓜出现空心症状。

2、缺硼、缺钾

有些种植户为了提高产量，盲目施肥，偏施氮肥或不施有机肥和农家肥，影响根系对其他元素的吸收，还会导致土壤中微量元素的缺乏，从而导致空心。

3、高温原因

在高温天气，尤其是夜间温度过高黄瓜极易徒长，造成生长养分不均匀，就会出现空心现象。

4、水分原因

地温过低或过高会导致黄瓜根系受损，从而引起根系吸收养分的比例失调和生理缺水，也会造成黄瓜空心。

5、病害原因

由于黄瓜霜霉病、白粉病等病害，危害黄瓜叶片，使光合叶面积和合成的养分减少，不能满足果实生长需要，导致黄瓜出现空心症状。

总的来说，空心的黄瓜，在营养上和普通黄瓜没有太大区别，但在口感上差别比较大。建议大家还是选用结瓜力强的好品种。加强肥水管理，通风透光，增施腐熟的有机肥。及时绑蔓，摘除黄叶，及时采收等。适时防治病虫害。