榨菜是有很多朋友家里都喜欢吃的咸菜，通常咱们还会把榨菜叫做芥菜头，榨菜是芥菜的其中一个品种，主要是食用它的根茎部分。今天咱们主要来学习榨菜种植如何移栽和留种呢?

一、榨菜移栽方法

1.榨菜种植前需要深施基肥，很多农户往往在移栽前耙好了才施基肥，这样做会导致肥料暴露在空气中经过日晒雨淋后流失，大大的降低肥料的利用率，所以榨菜基肥一定要在整地前施入，确保基肥被完美吸收利用。

2.在移栽起苗时，首先要对秧苗低做一次保持预防工作，这样才能确保秧苗健康的移栽入大田。

3.另外在起苗时为了根系不被损伤，在起苗前需要浇水湿润秧苗低，这样在起苗时才会少伤根，提高移栽成活率。

4.很多农户在移栽时为了提高产量，往往会紧密栽种，这样田间的通透性较差，反而会造成产量下降。榨菜移栽最适宜的密度为每亩栽种2-2.2万株，即株距为12厘米移栽，行距为25厘米左右。

5.在移栽后要施好定根肥，当天移栽需当天施肥，确保秧苗移栽后达到全苗壮苗的目的。

二、榨菜留种注意事项

1.去劣去杂

留种低只需要保留菜头形状良好、具备该品种特征特性、生长健壮、无病虫害、抽薹一致的植株，而对于不符合标准的杂劣植株一律去除。

2.摘心

在开花后10-15天后将主花序和全部分枝花序的顶部，让其不再继续开花，使得养分集中供应与存留的角果，使得角果发育良好，增加单粒重量。

3.防控病虫害

榨菜主要防的病害是病毒病，同时也要兼治防蚜虫，可以用吡虫啉每亩15克加水喷雾预防。

4.适时采收

当植株中下部角果变黄，籽粒呈褐色是，即可连枝采收，将其捆扎成束，置于阴凉通风处，晾干后脱粒。

以上有关榨菜的移栽要点和留种技巧就讲到这，大家可以根据需要进行参考学习，不过具体怎么操作还是要结合当地环境来看。