西红柿又叫做番茄，它既是蔬菜又是水果，很多人都喜欢吃，很多人家里都会种。种植西红柿要做好打杈，下面一起来了解西红柿打杈方法。

西红柿打杈的作用

西红柿属于蔓生植物，分枝能力特别强，每一个叶腋基部都会长出分叉，而且生长迅速，整个生长期会陆续不断地生长，如果任由它生长，就会消耗很多的养分，致使开花结果得不到充足的营养，因此对西红柿打杈，能降低养分的无用消耗，增加田间的通风透光性，是高产技术中的有效措施之一。

西红柿打杈方法

当西红柿主茎长到30厘米以上高的时候，选择一条底部第一花序下叶腋抽生的健壮侧枝留下，让其生长为双杆，其余的侧枝全部摘掉。初次打杈要等到多数侧枝长到10厘米以上才能打，不然会生长不良。

西红柿打杈的注意事项

1、晴天进行

西红柿打杈应在晴天进行，最好的时间段是在晴天的上午10点~下午2点，这段时间高温低湿，有利于伤口的愈合。如果在阴雨天气、露水未干时打杈，伤口易腐烂，招致病原菌感染。

2、浇水后1-2天内不打杈

浇水后植株含水量较高，整枝打杈产生的伤流较大，伤口不易愈合。

3、做好消毒工作

打杈之前，操作人员一定要做好消毒工作，避免产生交叉感染。而且在打杈的时候要尽量先处理健壮的植株，之后在处理患病植株，而且要将打下的侧枝集中堆放，避免病虫害的传播。

4、不要用指甲掐断

打杈的时候千万不要用指甲掐断，而是折断，这样手不会接触伤口，会降低染病的几率。

以上就是关于西红柿打杈方法的介绍了，做好西红柿的这项工作，对于西红柿的品质和产量，十分有帮助。