我国有着丰富的水果种类，种植面积也是十分广泛。但由于种植环境的差异，各地所种植的水果种类也是大有不同。那么水果的种类有哪些？具体如下：

1.蔷薇科水果

蔷薇科水果多为核果或聚合果。代表种类有：苹果、沙果、海棠果、山楂、梨子、杏、樱桃、李子、覆盆子、草莓等。

2.芸香科水果

芸香科疏果多为蓇葖果、蒴果、翅果、核果或柑果。代表种类主要是柑橘类，比如：柚子、甜橙、橘子、青柠、金桔、香橼、佛手、黄皮果等。

3.葫芦科水果

葫芦科水果大多是一些瓜，实际上是浆果的一种，称为瓠果或瓜果。代表种类有：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、脆瓜等。

4.芭蕉科水果

芭蕉科果实是聚合果，由多个肉质果瓣组成，成熟后果皮呈黄色或者橙黄色。代表种类有：香蕉、大蕉等。

5.鼠李科水果

鼠李科是双子叶植物纲鼠李目的一个大科，本科植物的果实为肉质核果或蒴果。代表种类有：各种枣。

6.葡萄科水果

葡萄科水果主要是浆果。代表种类有：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗等。

7.杜鹃花科水果

杜鹃花科水果多为蒴果、浆果或核果。代表种类有：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等。

8.漆树科水果

漆树科是双子叶植物纲蔷薇亚纲中经济价值较大的1科，果实属于肉质核果。该科具有经济价值的水果很多，比如著名的热带水果腰果、芒果和人面子等。

9.猕猴桃科水果

猕猴桃科包括猕猴桃属、藤山柳属、水东哥属。中国3属均产，有96种，大多数果实可以食用，比如猕猴桃。

10.凤梨科水果

凤梨科水果为浆果、蒴果、稀为肉质聚花果，代表种类有：菠萝（凤梨）。