5月基本上很多地区的气温都开始稳定，逐渐上升起来，五月对于露天葡萄来说处于花期、幼果期、上色期等，大棚葡萄则处于上色期、采收期。下面一起学习一篇5月葡萄种植生产管理技术要点。

1、注意中耕

清耕过的葡萄园，在整个萌芽抽穗期，要及时做好中耕松土工作。中耕深度15-20公分为宜，外深里浅，促进葡萄根系生长。对一些根系不牢的植株要加强培土。

2、人工除草

葡萄园杂草较多要先除草，以人工除草为主，减少养分消耗。在杂草出苗期和结籽前进行除草效果最好，除草剂可选择41%草甘膦异丙胺盐或者30%草甘膦，使用浓度为80-120克药兑水30斤，喷施幼嫩的杂草有比较好的效果。

3、施肥

葡萄萌芽开花需消耗大量营养物质，因此要及时施肥，亩施复合肥（15-15-15）20公斤到30公斤+磷肥30斤左右（根据地区及树势调整用肥量），有利于生长和开花坐果。该时期使用冲施肥、平衡型水溶肥效果更佳。

4、抹芽定稍

抹芽程度为50%，在展叶后20天左右，新稍长至10到20公分时开始定稍绑枝。

5、覆盖杂草

葡萄树行下或稍远处的地面覆盖杂草和秸秆，可达到保持水土，改良土壤的效果，有效的改善树体根部生长环境。

五月是盛夏时节的开端，天气开始逐渐变得炎热起来，有些地方的雷雨也会增加，高温高湿环境下，病虫害防治工作就更加重要了。