冬季的来临，蔬菜很容易受到冻害，尤其是冰冻对蔬菜的产量有着很大的影响，要种植好蔬菜，防寒防冻措施必不可少，下面就来说说蔬菜防寒防冻技术措施。

一、露地蔬菜保温防冻措施

当前露地蔬菜重点加强清沟排水，减少田间积水，防止作物渍害。对容易受冰冻及雪压影响的蔬菜，如莴笋、芹菜、小白菜、冬寒菜等要采用无纺布、遮阳网等保温材料于夜间浮面覆盖或及时抢盖塑料小拱棚保温防冻。

二、大棚蔬菜及秧苗防冻措施

1、加固棚架，加强看护。棚内加立柱支撑，盖严棚膜，拉紧压膜线，棚四周悬挂草帘或防寒被；加强夜间值班，及时清扫积雪，以免造成棚塌损失。

2、加强保温。当气温降至冰点时，要三层薄膜（大棚+中棚+小棚）覆盖。当气温降至-3℃及以下时，夜晚还要在小拱棚上加盖无纺布、遮阳网等保温材料。为了保护秧苗根系不受低温高湿伤害，具备电热加温的苗床夜晚要通电保温。

3、兼顾温、湿和光相互关系。气温低时以保温为主，兼顾降湿和光照。气温允许时，适当揭除中棚或小棚的覆盖物，适时小通风降湿，尽量多见光。

4、注意防病。在当前不利天气情况下，植株长势减弱，加上棚内湿度大，通风量小，容易诱发病害。要用烟熏剂防病，也可喷施叶面营养液增强植株抗性。

5、加强排水。大棚四周要清沟沥水，尽量降低地下水位、排水通畅和保持棚内土壤干燥，严防棚内积水。

以上就是关于蔬菜防寒防冻技术措施介绍了，如果要让蔬菜安全越冬，就要做好相应的防冻措施，这样才能保证经济效益好。